🗻擁有最適合釀好酒的優質環境
🗻來自富士山腳下的明日之星
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富士御殿場蒸餾所現隸屬於啤酒巨擘麒麟(Kirin)集團,位於富士山山腳的御殿場市,得名於此。蒸餾所坐落於海拔620米的高度,氣候偏寒,濕度低,空氣清新,更可以利用富士山的融雪作為釀酒的純淨水,具備極佳的釀酒條件。
蒸餾所成立於 1973 年,最初由日本麒麟集團、加拿大的 Seagram、美國的 Four Roses 及蘇格蘭的芝華士兄弟共同創立,當時麒麟僅佔 50% 股份,直到 2002 年才買回所有股份。雖然 Seagram 已經與富士御殿場沒有關係,但蒸餾所不諱言在威士忌製作和技術上,Seagram 對其有很大影響。
麒麟集團在 2007 年收購輕井澤酒廠後,將輕井澤的原酒作為富士御殿場酒廠的基酒進行調和。輕井澤酒廠於 2011 年正式關閉,麒麟集團將所有輕井澤酒桶賣給三個海外買家,毫不留戀。
2016 年,富士御殿場的「富士山麓 25 年」首次贏得 WWA 單一麥芽威士忌的世界最佳大獎,此後在威士忌領域屢獲殊榮,幾乎無人不識。
與大多數其他釀酒廠不同,富士山釀酒廠在麥芽和穀物威士忌從糖化到裝瓶的所有生產過程一切都是在富士山釀酒廠釀造的。致力發展出最能夠代表 " 富士御殿場蒸餾 " 所獨有風格的優質好酒。
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50 %
大師之作
Kirin Fuji-Sanroku Blended Whisky
富士山麓Signature Blend調和威士忌
700ml 調和威士忌
43 %
百分之百富士御殿場自家製作
Kirin FUJI Single Blended Whisky
富士 Single Blended 單一調和威士忌
700ml 調和威士忌
46 %
優柔滑順且擁有極具趣味的變化
Kirin FUJI Single Grain Japanese Whisky
富士單一穀物日本威士忌
700ml 單一穀物威士忌
46 %
麒麟50週年紀念版本!
Kirin FUJI Single Malt Japanese Whisky
富士單一麥芽日本威士忌
700ml 單一麥芽威士忌
來自富士山山腳下已有 50 年歷史的「富士御殿場蒸溜所」,在樹林的包圍與森林淨化的空氣中,溫度與濕度都達到釀酒的最佳平衡,水源更是無可取代的富士山伏流水-採自富士山頂的積雪融化後,經火山岩層層過濾,去除雜質、礦物質,形成口感甜美的軟水,耗時半個世紀才能成為地下伏流水,因此得以釀造出最香甜純淨的威士忌。
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