酒款介紹
來自富士山山腳下已有50年歷史的「富士御殿場蒸溜所」，在樹林的包圍與森林淨化的空氣中，溫度與濕度都達到釀酒的最佳平衡，水源更是無可取代的富士山伏流水-採自富士山頂的積雪融化後，經火山岩層層過濾，去除雜質、礦物質，形成口感甜美的軟水，耗時半個世紀才能成為地下伏流水，因此得以釀造出最香甜純淨的威士忌。能將所有完美元素調和出經典威士忌的大師，正是威士忌名人堂四位日本人之一的田中城太。作為富士御殿場蒸溜所的首席調酒師，田中城太在2017年獲Icon of Whisky頒授「世界最優秀調酒師」，2022年更獲選Hall of Fame，他更釀造出連續兩年獲得「世界最高峰」穀物威士忌認定的作品，而富士山麓Signature Blend正式他的得意之作。
品酒筆記
- 香氣洋梨和橙皮的迷人香氣悠然襲來，隨之而來的，是散發著黑糖、焦糖和烤西點的芬芳，編織出雙重香氣，層層堆疊，久久不散。
- 口感柔軟絲滑，甜美芳香，彷彿品嚐著栗子糖霜和楓糖漿的美味，同時微妙地伴隨一絲泥媒煙燻的風味，展現了複雜、深邃且成熟的味道。
- 尾韻優雅而平衡的熟成香氣。