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山崎蒸餾所從1923年底開始建造，隔年完工，1924年11月11日早上11點11分蒸餾器流出了第一批烈酒，時至今日在明年即將建廠百年歷史！
蒸餾廠經歷了幾次的重新規劃和擴張，第一次在1957年，最近一次是2013年。
山崎發酵過程中使用多種不同釀酒酵母和啤酒酵母，來製作出更多不同變化的麥汁，標準發酵時間為72小時。
在1958年，山崎加裝了四座新蒸餾器有其獨特的作用，這些年來蒸餾器已經陸續增加到十六座。
排序
Yamazaki 12Y Watami President Choice
山崎12年 渡邊美樹 日本威士忌660ml
660ml |單一麥芽威士忌
精選
$ 10,600
$ 12,500
Yamazaki Smoky Batch The First & Hakushu Forest Bittersweet Edition Japanese Whisky
山崎Smoky Batch The First & 白州 Japanese Forest Bittersweet Edition 雙入套組
700ml |單一麥芽威士忌
精選
$ 15,800
$ 17,600
Yamazaki Smoky Batch The First Japanese Whisky
山崎Smoky Batch The First機場限定版
700ml |單一麥芽威士忌
精選
$ 8,500
$ 8,800
Yamazaki Limited Edition 2023 Single Malt Japan Whisky+Hibiki Blossom Harmony Limited Edition 2023 Japan Whisky
山崎2023年度限定版+響2023年度限定版套組
700ml |單一麥芽威士忌
精選
$ 17,000
$ 19,650
Yamazaki & Hakushu 100th Anniversary 18 Year Old Japanese Whisky
山崎&白州18年100周年兩瓶套組(公司貨)
18 |700ml |單一麥芽威士忌
精選
$ 168,000
$ 300,000
Yamazaki 100th Anniversary 18 Year Old Japanese Whisky
山崎18年100周年紀念特別版日本威士忌
18 |700ml |
精選
$ 82,000
$ 200,000
Yamazaki 100th Anniversary 12 Year Old Japanese Whisky
山崎12年100周年紀念特別版日本威士忌
700ml |單一麥芽威士忌
精選
$ 8,150
$ 9,000
Yamazaki 100th Anniversary Japanese Whisky
新山崎100周年紀念特別版日本威士忌
700ml |單一麥芽威士忌
精選
$ 4,620
$ 5,500
Yamazaki Limited Edition 2023 Single Malt Japan Whisky
山崎2023年度限定版日本單一麥芽威士忌
2023 |單一麥芽威士忌
精選
$ 11,850
$ 14,000
Yamazaki Limited Edition 2014 Single Malt Japan Whisky
山崎2014 Limited Edition限量版單一麥芽日本威士忌700ml
700ml |單一麥芽威士忌
精選
$ 40,500
$ 48,000
Yamazaki Limited Edition 2015 Single Malt Japan Whisky
山崎2015 Limited Edition限量版單一麥芽日本威士忌700ml
700ml |單一麥芽威士忌
精選
$ 33,888
$ 45,000
Yamazaki Limited Edition 2016 Single Malt Japan Whisky
山崎2016 Limited Edition限量版單一麥芽日本威士忌700ml
700ml |單一麥芽威士忌
精選
$ 33,888
$ 45,000