精品級小農香檳🍇菲利嘉美酒莊 Champagne Philippe Gamet

菲利嘉美酒莊 Champagne Philippe Gamet

🍇法國精品級 RM 香檳

✨絕美酒標 稀有登場

位於法國香檳區馬恩河谷的菲利嘉美酒莊 Champagne Philippe Gamet，是一間家族獨立經營的香檳酒莊，目前交由第四代接棒。 

菲利嘉美酒莊 Champagne Philippe Gamet 捨棄過去將葡萄交由大型酒廠收購的經營模式，改做 RM 酒莊獨立釀造香檳，專注於忠實呈現風土，重質不重量，酒款風格內斂中帶著華美，細膩中更顯優雅。 

菲利嘉美酒莊 Champagne Philippe Gamet 的葡萄園分布於香檳區 Mardeuil、Damery 及 Fleury-la-Rivière 三個村莊，葡萄園橫跨馬恩河左右兩岸，以種植 Pinot Meunier 及 Pinot Noir 為主，另外 10% 則為 Chardonnay。 

在種植方面，酒莊也尊重自然，全程手工採摘葡萄、不噴灑化學藥劑，以減少對環境的影響。在釀造酒款方面，不墨守成規、重質不重量，香檳的瓶中陳年時間從 20 個月至 72 個月不等，每一款作品都注入了他們對葡萄酒的熱情，與對這片土地滿滿的熱愛🤍 

25月陳年

菲利嘉美酒莊 黑中白香檳

日本 Sakura Japan Award 2017 銀牌獎🥈

Champagne Philippe Gamet Brut Selection

菲利嘉美酒莊 黑中白香檳

NV 750ml 香檳

此地塊在史前時代曾是一片熱帶海洋，氣候濕潤，生物多樣性豐富；如今此處依舊蘊藏著貝殼與化石的遺跡，也深深影響著這款作品的風味表現。

瓶中陳年 25 個月，採用 35% 陳年基酒，並為 Pinot Noir 及 Pinot Meunier 混釀而成的黑中白。

酸度冷冽迷人，但口感展現紅葡萄品種混釀而成的獨特香氣，清新爽口中帶一絲圓潤溫潤，令人愉悅。
原價：$ 2,250

35月陳年

菲利嘉美酒莊 粉紅香檳

綻放草莓與紅醋栗的奔放果香🍓

Champagne Philippe Gamet Brut Rose

菲利嘉美酒莊 粉紅香檳

NV 750ml 香檳

瓶中陳年至少 35 個月，其中 20% 的 Meunier 來自 Fleury-la-Rivière 村莊裡 Le Clos des Goulots 的單一園，並先以紅酒方式釀造後再進行調配，讓酒體結構更加飽滿。

圓潤豐郁的紅色莓果香氣和西洋梨的風味，風格柔美，搭上尾韻的一抹微微殘糖，讓整體口感更加平衡順口，宛如一杯莓果汽水😍
原價：$ 2,250

40月陳年

菲利嘉美酒莊 風骨香檳

獨立酒莊競賽 2016 金牌獎🥇

Champagne Philippe Gamet Extra Brut Caracteres

菲利嘉美酒莊 風骨香檳

NV 750ml 香檳

瓶中陳年至少 40 個月，並有高達 80% 採用 15 種不同陳年基酒調配而成，且基酒釀造方式近似於 Solera 系統，因此發展出相當獨特的特色，年產量僅 5000 瓶。

酸度清新，擁有柑橘、鳳梨香氣及礦物尾韻，入口則是細膩的紅醋栗及西洋梨風味，並帶著複雜的酵母及微氧化氣息，令人驚豔。

📌三種精美酒標，隨機出貨
原價：$ 3,000

「旗艦地塊系列」黑中白、白中白

限量 2 瓶

菲利嘉美酒莊 “向陽之境” 單一園黑中白年份香檳

  • 2020

    94

    Vinous

最佳年份才釀造的黑中白

Champagne Philippe Gamet CARRES DU MIDI Brut Nature 2020

菲利嘉美酒莊 “向陽之境” 單一園黑中白年份香檳

2020 750ml 香檳

產自 Mardeuil 村中歷史悠久的單一園，該地塊由現任莊主的祖父於 1969 年開始種植，黏土石灰岩（Clay-Limestone）土壤與集中老藤，賦予酒款優雅且深邃的特性。於 Demi-Muid 橡木桶中天然野生發酵與乳酸轉化，酒渣桶陳 10 個月後再進行瓶中二次發酵，隨後超過 4 年瓶陳，讓結構與質地都增添驚人的層次。年產量僅 1520 瓶。

零添糖（Zero Dosage）/ 除渣時間：2025 年 9 月。

屬於酒莊旗艦「地塊系列」（Parcellaires）、僅於最佳年份才釀造的黑中白年份香檳為酒莊自豪之作。香氣芬芳，風格通透輕盈，2020 年份展現出清晰的輪廓與鮮活的張力，結構寬廣富有層次。酵母氣息迷人，些許醒開後亦逐漸浮現出櫻桃白蘭地、白花、白堊礦石、薄荷與乾燥草本的氣息。整體表現溫潤美好，讓人回味無窮！
原價：$ 3,080

限量 2 瓶

菲利嘉美酒莊 “臍心之地” 單一園白中白年份香檳

  • 2020

    94

    Vinous

40 年老藤展現一定集中度

Champagne Philippe Gamet NOMBRILLÈRES Brut Nature 2020

菲利嘉美酒莊 “臍心之地” 單一園白中白年份香檳

2020 750ml 香檳

產自 Mardeuil 單一園 Nombrillères，屬於酒莊旗艦「地塊系列」（Parcellaires）極具代表性的作品。40年的老藤在黏土石灰岩（Clay-Limestone）展現一定的集中度，於橡木桶中天然野生發酵與乳酸轉化，酒渣桶陳 10 個月後再進行瓶中二次發酵，隨後進行 4 年瓶陳，透過緩慢的陳年，酒體更加和諧。年產量僅 1217 瓶。

零添糖（Zero Dosage）/ 除渣時間：2025 年 9 月。

屬於酒莊旗艦「地塊系列」（Parcellaires）、僅於最佳年份才釀造的白中白年份香檳為酒莊極限量作品。帶有冬季香料、布里歐麵包與餅乾的奶油氣息，初入喉感官清新，檸檬蛋白霜塔與討喜的果香若隱若現，尾韻帶微鹹的礦物感，層次細緻而不帶銳利稜角，優雅柔美的白中白風格絕對讓人驚艷。
原價：$ 3,080

蘋果酒、加烈甜酒他們也有做！

祖傳釀造法

菲利嘉美酒莊 不甜蘋果氣泡酒

混合五種以上諾曼第酸蘋果品種

Champagne Philippe Gamet Le Cidre de la Maison Gamet 2022

菲利嘉美酒莊 不甜蘋果氣泡酒

2022 750ml 水果酒

酒體輕盈明亮，帶有青蘋果的香氣與優雅的花香調，酸蘋果品種提供了生津的尾韻，與天然發酵的氣泡，讓人忍不住想再喝一口。

帶著它，與所愛的人一起野餐、共進晚餐，是瓶幾乎任何時間，都能擁有輕鬆又美好的開瓶享受。
原價：$ 1,280

全手工製作

菲利嘉美酒莊 古洛單一園加烈甜酒

  • 2020

    94

    Vinous

每年限量 400 瓶，酒標獨有手寫編號

Champagne Philippe Gamet

菲利嘉美酒莊 古洛單一園加烈甜酒

NV 500ml 加烈酒

✨全手工製作的第一款加烈甜酒
✨最優質的單一葡萄園地塊

菲利嘉美全手工製作的第一款加烈甜酒。葡萄來自最優質的單一葡萄園地塊，手工採收，逐粒精選出最高品質的紅葡萄品種，浸泡 48 小時後加入葡萄蒸餾烈酒後於橡木桶中陳年至少一年。產量稀少的小眾佳釀，Ratafia 象徵了香檳區的信仰，每年份限量 400 瓶，每瓶獨有酒標手寫編號。

如同罌粟花般的艷麗，濃郁香甜的紅莓、野櫻桃等紅果氣息綿延不絕，入口果醬般的甜美感十分討喜，帶有一點溫暖的餘韻。適飲溫度可控制在 6 - 10 度間，可單飲，或加入蘇打水作為調酒飲用都是時髦的選擇！
原價：$ 2,400

小編真心話 

有在喝葡萄酒的人都知道，這幾年香檳價格漲得誇張，相較於過去「挑大廠＝安全牌」的觀念，在幾次有幸品嚐到幾間小農香檳的作品之後，小編便完全改觀了！ 

這些小農香檳廠們知名度或許不如一線大牌，但卻與大廠的穩定風格不同，小農香檳更強調個性，對於葡萄酒愛好者來說，小農香檳可以真正感受到香檳區不同風土的魅力，風味的變化上也更有層次、且更細緻，喝過就能感受到這些酒農們的用心🥺也難怪現在許多高級餐廳的侍酒師也都更喜歡小農香檳了～ 

發布日期：2026/7/29 ， 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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