Champagne Philippe Gamet Extra Brut Caracteres 菲利嘉美酒莊 風骨香檳
NV |750ml |氣泡酒
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品牌特色
菲利嘉美酒莊 Champagne Philippe Gamet 2017 年首度來台，在國際葡萄酒展大受好評，引起一陣旋風的法國小農香檳精萃 Champagne Philippe Gamet。 葡萄園分佈於香檳區 Mardeuil、Damery 及 Fleury-la-Rivière 三個村莊，以種植 Pinot Meunier 及 Pinot Noir 為主，另外 10% 則為 Chardonnay。 Champagne Gamet 捨棄過去將葡萄交給大型香檳酒莊收購的經營模式，改作 RM 酒莊獨立釀香檳，以展現更多該地風土特色自釀，為能保護環境永續經營，不使用化學農藥，並全程手工採摘，HVE (High Environmental Value) Level 3 認證。酒款風格內斂中帶著華美，細膩中更顯優雅。
品酒筆記
瓶中陳年至少 40 個月，並有高達 80% 採用 15 種不同陳年基酒調配而成，且基酒釀造方式近似於 Solera 系統，因此發展出相當獨特的特色，年產量僅 5000 瓶。 酸度清新，擁有柑橘、鳳梨香氣及礦物尾韻，入口則是細膩的紅醋栗及西洋梨風味，並帶著複雜的酵母及微氧化氣息，令人驚豔。 獨立酒莊競賽 2016 金牌獎 Le point special champagne 17/20 三款精美酒標設計，隨機出貨