酒款介紹
- 產地 法國 香檳
- 酒莊 Champagne Philippe Gamet
- 濃度12.5°
- 品種
品牌特色
菲利嘉美酒莊 Champagne Philippe Gamet 2017 年首度來台，在國際葡萄酒展大受好評，引起一陣旋風的法國小農香檳精萃 Champagne Philippe Gamet。 葡萄園分佈於香檳區 Mardeuil、Damery 及 Fleury-la-Rivière 三個村莊，以種植 Pinot Meunier 及 Pinot Noir 為主，另外 10% 則為 Chardonnay。 Champagne Gamet 捨棄過去將葡萄交給大型香檳酒莊收購的經營模式，改作 RM 酒莊獨立釀香檳，以展現更多該地風土特色自釀，為能保護環境永續經營，不使用化學農藥，並全程手工採摘，HVE (High Environmental Value) Level 3 認證。酒款風格內斂中帶著華美，細膩中更顯優雅。
品酒筆記
瓶中陳年至少 25 個月，採用 35% 陳年基酒，並為 Pinot Noir 及 Pinot Meunier 混釀而成的黑中白。 酸度冷冽迷人，但口感展現紅葡萄品種混釀而成的獨特香氣，清新爽口中帶一絲圓潤溫潤，令人愉悅。 Decanter 2016 銅牌獎 日本 Sakura Japan Award 2017 銀牌獎