酒款介紹
- 產地 法國 波爾多左岸
- 酒莊 Chateau Latour
- 濃度N/A
- 品種
專業酒評
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100
Robert Parker
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100
James Suckling
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99
Wine Spectator
品牌特色
拉圖堡釀造紅酒的歷史還必須從亞力山大．賽吉(Alexandre de Ségur)入主莊園開始。在這之前，這附近一代的土地還不是以種植葡萄為主，再加上沒有引進良好的保存技術，讓葡萄酒產業無法在此地生根。在賽吉的努力下，葡萄種植成為了莊園的主要業務，也讓莊園的名聲逐漸響亮起來。隨後，這位野心勃勃的莊主也開始收購周圍的葡萄酒莊，像是拉菲酒莊跟木桐酒莊等，這也讓賽吉成為當時波爾多最大的莊主，路易十五甚至稱他為葡萄園之王(Prince des vignes)。除了優良的經營者外，拉圖堡也有非常適合種植葡萄的地理條件。土壤表層是非常深厚且貧脊的石礫層，惡劣的環境迫使葡萄樹根向下生長以獲取更多的養分。礫石在葡萄生長過程中可以幫助吸收熱量，幫助葡萄成熟，同時還有極佳的排水性能，可以讓水很快滲透到下一層的灰土與黏土層。礫石層的下面就是灰土與黏土層，幫助保持一定的水分和營養，在乾旱的夏天，葡萄藤的根系就從這一層吸收水分。
品酒筆記
2009 年 Château Latour 在專業酒評界幾乎獲得滿分的評價，被認為是該酒莊歷史上的經典年份之一。 這款酒展現出極為濃縮的黑色水果風味（黑莓、黑醋栗）、雪松、甘草、煙草和石墨，搭配如絲絨般細膩而強勁的單寧。 其結構極其均衡，酸度支撐出驚人的陳年潛力，餘韻悠長，展現出 Château Latour 標誌性的力量與優雅並存的風格。 這是一款適合長期收藏的傳奇級酒款，隨著陳年將發展出更多層次的松露、雪茄盒、皮革與礦物風味。
口感
- 莓果 - 黑莓
- 大地 - 甘草
- 橡木桶 - 法國杉木