酒款介紹
- 產地 澳洲 亞拉河谷
- 酒莊 Fourth Wave Wine
- 濃度13°
- 品種
品牌特色
澳洲知名釀酒集團 Fourth Wave Wine 旗下自然酒品牌 野人酒莊透過沒有人工干預的葡萄酒做出絕佳演繹；在葡萄園裡以少即是多的概念培育果實，在酒廠中輕柔地釀製，沒有添加物的自然美味。不澄清或過濾，也沒有二氧化硫添加，體現出葡萄品種和生長地區風土的原始野味。野生酵母自然發酵，素食製程，就是只有最好的自然葡萄酒。 包裝靈感來自天然葡萄酒的發酵過程，黑白葡萄酒標籤以俏皮的野人插圖為特色，雖然簡單，但品牌的個性閃耀，證實了設計的力量。
品酒筆記
這款來自Yarra Valley的黑皮諾表達出涼爽雅緻的風土樣貌，也展現出天然的新鮮美味。手工精心挑選成熟果串，並放入開放式發酵槽，發酵完的酒轉入不銹鋼罐熟化後再裝瓶。 呈現涼爽氣候的活潑和明亮純淨感，優雅迷人櫻桃香氣和順滑口感，帶著些許礦物質鹹感，溫和細膩的單寧在尾韻和果酸完整了現代風格。
得獎紀錄
- The Wine Front93