酒款介紹
- 產地 法國 布根地/夜丘區
- 酒莊 Domaine Bertheau
- 濃度N/A
- 品種
專業酒評
2015
91
Jancis Robinson
品牌特色
Domaine François Bertheau 坐落在布根地的香波蜜斯妮（Chambolle-Musigny），現任莊主是 François Bertheau，他在 2004 年接手了家族事業，成為家族的第五代繼承人，接下了父親 Pierre 的釀酒任務。 貝爾托酒莊在布根地擁有佔地 6.5 公頃的葡萄園，全部位於這個地區。在這些葡萄園中，特別令人矚目的有一塊特級園 Bonnes-Mares 和一級園 Amoureuses、Les Charmes 等，平均樹齡達 45 年。François Bertheau 秉持不干預的原則來管理葡萄園和進行釀酒，遵循自然動力法的理念。 他釀製的香波蜜斯妮非常經典，呈現出精緻、優雅且酸度宜人的特點。一打開瓶子，即可感受到絲滑的口感和豐富的風味。每年的產量僅有 1250 箱，因此十分有限。 值得一提的是，他的 Premier Cru 系列將來自四個一級園：Les Noirots、les Groseilles、Les Baudes 和 Les Gruenchers 的葡萄混合釀造，帶來怡人的香氣，呈現出格外複雜細緻的風格。他對於釀酒的執著態度讓國內外的酒評家對他的作品讚譽有加，布根地酒友也因為他高品質的低產量酒款而趨之若鶩！
品酒筆記
初聞散發出令人陶醉的紅果香氣，如成熟的草莓、紅莓和紅櫻桃，綿密而誘人。隨即浮現出迷人的花香，如淡淡的紅玫瑰和薰衣草，為整體增添了雅致的層次。微妙的香料和礦物氣息在背後輕輕浮動，賦予了酒款獨特的複雜性。餘韻悠長，逐漸展現出成熟水果的甘甜和微妙的礦物感。