酒款介紹
- 產地 法國 波爾多右岸
- 酒莊 Chateau Pavie-Macquin
- 濃度N/A
- 品種
專業酒評
2009
95
Robert Parker
2009
94
Wine Enthusiast
品牌特色
帕維昆酒堡的命名來自當地的貴族亞伯特．馬昆(Albert Macquin)。從1887年開始，亞伯特就逐漸收購周圍25公傾的土地，並將它們合併稱為帕維昆酒堡，莊園因而誕生。由於亞伯特本身也是個園藝學家，他透國合適的接種技術，和科學理論的加持，讓帕維昆酒堡平安的度過了根瘤蚜的侵襲。當時許多名人都稱讚亞伯特是聖艾美隆葡萄酒界的大師！今天帕維昆酒堡仍然是馬昆家族所有，亞伯特的子孫除了繼續效法他的釀酒理念外，也積極的開發有機紅酒的技術，讓帕維昆酒堡的紅酒更符合現代消費者要求的飲食習慣。
品酒筆記
帕維昆酒堡的葡萄園佔地15公頃，品種以梅洛葡萄為主，葡萄酒釀製採傳統方式，放置於80%新的法國橡木桶中陳釀16~20個月，年產量約5萬瓶。
口感
- 莓果 - 紅色水果
- 大地 - 燒焦味
- 橡木桶 - 法國杉木