齊侯門 KILCHOMAN

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齊侯門 KILCHOMAN

齊侯門是艾雷島上最年輕的蒸餾廠,創立於2005年,島上唯一不靠海的蒸餾廠。說是酒廠,其實更像是一個農場,大麥田部分用來作為威士忌原料。廠主飼養著牛、羊,在廠內還買得到自產的乳酪,威士忌反倒像是農場的副產品。 100%Islay生產過程的所有部分都是在從大麥到瓶的釀酒廠進行的;生長,發芽,蒸餾,成熟和瓶裝,具有獨特的特徵。我們從艾雷島種植和發芽的大麥中提取單一麥芽。
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