2025 威石東酒莊新品上市|台灣風土的驕傲✨

台灣風土的驕傲之作 | 威石東酒莊 Weightstone

一個世紀前,釀酒葡萄在台灣扎根,開啟了這片土地與葡萄酒的緣分,儘管歷經產業浮沉,許多葡萄園荒廢,但有一群人,懷抱著對台灣農業的熱情與對葡萄酒的深愛,從未放棄。

 

威石東的創辦人楊文彬先生,正是其中的引路人,他深信台灣農民的勤勞與智慧,十年來,他帶領著一支由台灣青年組成的農學與釀酒團隊,引進國際頂尖技術,只為釀造出一瓶足以讓台灣人驕傲、能跨越語言與文化隔閡的本土葡萄酒,這不僅是釀酒,更是對台灣這片土地的深情告白,是人與自然共創的傳奇。

 

台灣的愛酒人,肯定已經把威石東 Weightstone 這個名字牢牢地記在心裡了。位於台灣埔里,僅用在地原生品種釀造,威石東成功打破「台灣釀不出好酒」的迷思,屢獲國際葡萄酒競賽大獎編入米其林餐廳酒單,讓台灣葡萄酒揚名海外。

 

新品上市不到千瓶,獻給珍愛台灣風土的你

堅持不懈地探索台灣風土的無限可能,深知時間是釀造藝術中不可或缺的元素,本次首發新品 2015 白中白、黑中灰晚除渣陳年款,讓酒液在瓶中與酵母共同經歷漫長的歲月,這不僅是技術的挑戰,更是耐心與等待的極致呈現。

 

當酒泥的精華緩緩培養熟陳,每一滴酒都承載著時間的深度與內涵,那些無與倫比的複雜度和風味層次,獻給每一位懂得品味時間與珍愛台灣風土的你。

 

2025 夏天,讓我們一起品嘗土地與人的結晶,那些純粹的歲月-台灣最驕傲的葡萄酒,威石東新品珍稀上市!

新品上市

威石東葡萄酒莊 木杉白酒 十週年

木杉十週年紀念,純粹的迷人風貌與複雜深度

Weightstone Musann Blanc

威石東葡萄酒莊 木杉白酒 十週年

2023 750ml 白酒

100% Musann,來自埔鹽莊園,分三批小量釀造:野生酵母低溫緩慢發酵,65% 整串榨汁、22%
整串 pigeage 腳踩泡皮、13% verjus 綠汁。

奶油、礦石純粹的迷人風貌與複雜深度,和諧柔順的融合,清新結構與層次,流入身心輕盈律動,感受她的微妙力量。
原價:$ 3,200

新品上市

威石東酒莊 黑中灰傳統釀造氣泡酒 72 個月晚除渣陳年款 禮盒裝

時間淬鍊堆疊的稀有展現,釀製 770 瓶

Weightstone Gris de Noirs LDC

威石東酒莊 黑中灰傳統釀造氣泡酒 72 個月晚除渣陳年款 禮盒裝

2015 750ml 氣泡酒

柔和鮭魚粉紅帶著乳酪般綿密又輕巧、熟悉的陳年脆梅、桃子核心般優雅苦感與奶油、卡士達口感,展開青紅梅李風味,深層大地的集中力道。一款台灣亞熱帶黑後再低熟成早採收年份,唯獨香檳傳統釀造法與時間的純粹與累積,才能培養造就出的內斂質地。
原價:$ 5,000

新品上市

威石東葡萄酒莊 白中白 傳統手工釀造氣泡酒 89 個月晚除渣陳年款 禮盒裝

金香經時間昇華至海洋的遼闊,釀製 280 瓶

Weightstone Blanc de Blancs LDC

威石東葡萄酒莊 白中白 傳統手工釀造氣泡酒 89 個月晚除渣陳年款 禮盒裝

2015 750ml 氣泡酒

複雜風味就像走進遼闊海洋,佈滿海帶的岩石、礦石感、海鹽鹹感與島嶼空氣交錯的海洋 UMAMI 鮮味,融合金香本質調性的辛香料乾果、筍乾、骨感苦調,集中有力的質地打開感官。一款台灣亞熱帶金香在低熟度早採收年份,唯獨香檳傳統釀法與時間的純粹與累積,才能培養造就出的深度與內涵。
原價:$ 5,000

輕鬆直率小威系列,表現台灣多元的生命力💛

精美禮盒🎁送禮更體面

【Something About Weightstone】


威石東酒莊 Weightstone Vineyard Estate & Winery 孕育十年,無畏先天栽培條件艱難的台灣產區,從“土地與人”的誠實對待出發,透過平衡永續栽培方式,將台灣這塊土地的風味與溫暖,真實地傳遞給全世界。

2017 推出首發年份,榮獲超過 40 個國際葡萄酒大賽獎項的肯定。
2018 世界金融雜誌《World Finance》評選全世界 TOP13「最佳新創酒莊」。
2019 外交部選購,做為總統出國訪問友邦,代表台灣的禮物。

星宇頭等艙選用、國內米其林餐廳愛用:龍吟、天香樓、態芮、雅閣、RAW、Longtail、Robuchon、Logy 與 IMPROMPTU。知名飯店指定酒款:文華東方、亞都麗緻、西華、萬豪...等。

發布日期:2025/7/1 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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