季節限定夏酒❄冰涼爽口,暑氣全消!

季節限定夏酒❄冰涼爽口,暑氣全消!

夏天不能沒有它,透心涼解悶神氣

炎炎夏日,才離開冷氣房不到五分鐘,整個人都要被太陽給融化了,想找點什麼來透心涼、解解悶,別再只知道啤酒啦!

 

每年六到八月日本酒藏們專為消暑量身打造的超限定夏酒,錯過只能等明年,如果你是季節限定控、追求清爽口感,而且喜歡冰涼暢飲的酒友,那這波「夏酒」絕對是你的命定清單。

 

什麼是「夏酒」?視覺味覺雙重消暑!

 

日本是個把「旬」(時令)發揮到極致的國家,不只食材、四季景色都有季節變化之外,連日本酒也玩時令,「夏酒」正是因應夏季而生,為的就是在悶熱的天氣裡,讓你也能輕鬆享受清酒的美好。

🧊視覺就先降溫

 

 「夏酒」的瓶身設計通常很清爽!多以藍色或綠色為主調,配上充滿夏日風情的酒標,光是看著就覺得涼快,從視覺開始幫你消暑。

 

🧊口感絕對驚豔

 

為了讓你在炎夏能大口暢飲,夏酒多半採用生酒或生貯藏設定,口感特別俐落、輕快有些還會帶有迷人的微氣泡感和爽朗的酸度。

 

🔸生酒、生貯藏酒小辭典🔸

 

生酒指的是完全沒有經過任何「火入」處理的清酒,如果以鮮奶舉例,你可以把它想像成是「牧場新鮮現擠的鮮奶」,保留了最原始、最新鮮的風味。

 

生酒特色:口感極致新鮮活潑: 因為酵母和酵素仍處於活躍狀態,酒體會帶有非常新鮮、純粹的果香或米旨味,有時甚至會有輕微的氣泡感,喝起來非常活潑生動。

 

生貯藏酒是指在釀造完成後,先以生酒狀態儲藏,直到裝瓶前才進行一次「火入」。

 

生貯藏酒特色:兼具新鮮與穩定,相較於完全的生酒,生貯藏酒經過一次火入,酒質穩定性更高,但仍保留了生酒的清新風味,口感清爽順暢,比生酒更圓潤易飲,酸度也更平衡。

 

🧊適合冰鎮或加冰塊飲用

 

誰說日本酒不能加冰塊尤其在炎熱的夏天,加入冰塊的清酒可以帶來更清爽的口感,加冰塊也可以降低清酒的酒精濃度,讓整體更清爽柔順。

 

每一口「夏酒」,都像是一陣從日本吹來的清涼海風,為你帶來專屬夏日的暢快體驗!

發布日期:2025/6/25 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

facebook分享