御代櫻酒造
御代櫻酒造 津島屋 信州美山錦 純米吟釀 Aqua Drop 御代櫻酒造 津島屋 信州美山錦 純米吟釀 Aqua Drop
720ml |清酒
一般到貨
酒造資訊
位於岐阜美濃加茂市、擁有 120 年以上歷史的『御代櫻酒造』，位於飛騨與木曾川合流後的木曾川旁，鄰近地區仍保有中山道太田宿古色古香的景致。岐阜県的美濃加茂素來以水質清冽馳名，擁有孕育美酒的絕佳條件。 「津島屋」是御代櫻酒造於 2012 年推出的新品牌，以純米酒為主力進軍全球市場，藏元積極挑戰各種不同風格，推出的作品在創意與完成度兩方面皆令人印象深刻，目前只對特約店家販售。
品酒筆記
- 香氣乾淨米味明顯、檸檬。
- 口感白醋、白葡萄酒聯想、微氣泡感。
散發沉穩瓜香，入口水潤圓滑，和纖細香氣形成對比，蘊藏著美山錦特有的野性米旨，巧妙地融入清爽口感之中，輕盈暢快的表現完美呼應「Aqua Drop」之名。推薦冰溫飲用，適合搭配涼拌炸茄子、橄欖油番茄沙拉、山藥泥蕎麥麵等料理。