最低調的澳洲膜拜酒🍷道爾維尼酒莊 Dalwhinnie

🍷最低調的澳洲膜拜酒|道爾維尼酒莊 Dalwhinnie

💎僅在最優年份生產

💎收藏價值與 Henschke、Penfolds 齊名

道爾維尼酒莊(Dalwhinnie)位於澳洲維多利亞西部,專注生產頂級的優質希哈、卡本內蘇維濃紅酒及夏多內白酒。

酒莊位於海拔約 600 公尺的地區,是該處最高也最偏遠的地帶;土壤富含鐵質、以及紅色砂岩及石英等,種植出的葡萄能釀造出酒體飽滿、果香濃郁的葡萄酒風格。

儘管有著絕佳的優秀風土,但道爾維尼酒莊仍有著極高的自我要求,只有在最優異的年份才會生產葡萄酒,自 1986 年首個年份推出至今,僅釀造十餘個年份,堪稱是全澳洲最低調的頂級酒。

道爾維尼酒莊(Dalwhinnie)對自家酒的極高堅持,除了使作品在國際上獲獎無數外,連澳洲知名酒評 Huon Hooke 都直言:「道爾維尼擁有罕見的地理位置、土壤、氣候、葡萄品種、栽種方式以及敏銳的釀酒工藝,讓我們拭目以待,他將會名留青史,且不只在澳洲,而是全世界頂級葡萄酒之列!」

 

🥇澳洲前 40 大頂尖酒莊
🥇James Halliday 紅五星推薦
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🥇澳洲頂級葡萄酒拍賣公司列為 Outstanding(頂級) 等級
🥇2023 《Halliday Wine Companion》最佳百大酒莊

限時下殺

道爾維尼酒莊 戰鷹希哈紅酒
  • 2018

    96

    Decanter World Wine Awards

  • 2018

    96

    Robert Parker

  • 2020

    95

    Decanter World Wine Awards

自 1986 年來的第 12 個年份

Dalwhinnie The Eagle Shiraz

道爾維尼酒莊 戰鷹希哈紅酒

2015 750ml 紅酒

深鬱的黑紫酒色,撲鼻而來的是現摘深色莓果香氣,近一步探究後可以聞到檀香、香草莢以及黑胡椒的香料氣息。

中等酒體卻爆發力十足,宏大的酒質結構和風味,在尾韻中不斷湧發持續著。

口感上有多汁的黑櫻桃、八角和綜合胡椒香料滋味,明亮細緻的果酸和恰當的酒精濃度讓口感保有絕佳的平衡,不會過於厚重肥膩。
原價:$ 6,000

發布日期:2023/12/28 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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