專業酒評
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Robert Parker
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Wine Spectator
品牌特色
POWELL & SON | 鮑威爾父子 莊主Dave Powell一心要把Powell & Son打造為巴羅薩谷的「羅曼尼-康帝」！ Dave Powell為托佈雷（Tobreck Vintners）前莊主，當時Dave Powell用20年時間把Torbreck酒莊推到“澳洲膜拜酒”的高度，自己的身價也達到10億澳元，堪稱全球身份最高的釀酒師之一。但隨著新投資人的加入，酒莊理念與Dave Powell的風格格格不入，直到2013年Dave Powell黯然離開托佈雷酒莊。 父子齊心再創傳奇！ 從一開始，就堅持一個理念：不追求產量，我只釀造有靈魂有個性的酒。-Dave Powell 世界最著名的酒評傢羅伯特.帕克（Robert Parker）一直對他贊賞有加： “Dave Powell或許是釀酒界最有趣的釀酒師。他一向滿口污言穢語、直腸直肚，但他是一名世界頂級釀酒師，這是毋庸置疑的。”
品酒筆記
葡萄品種 | 60% 格那希 20% 希拉 20% 慕維得爾 葡萄園 | 大於 40 年 帶有漿果與成熟李子的香氣。單寧豐富，厚重，卻細膩，混合後口感極佳。所有葡萄品種都分別放在不同的敞口混凝土桶中釀造，每天泵送兩次以上。然後再存入2300 升的法國橡木桶中經過15個月的發酵後，再把三種葡萄混合在一起後 不作過濾後裝瓶。