蘇格蘭風味大滿貫!泥媒哥、淘氣鬼、黃金鼠、大玩家、風暴灣與牡蠣岩全員登場!

道格拉斯蘭恩 蘇格蘭產區系列全員到齊!

以風味尋覓蘇格蘭 開啟你的味蕾旅程

從經典款到頂級珍藏、從日常暢飲到專業品鑑,蘇格蘭獨立裝瓶大師道格拉斯蘭恩(Douglas Laing Co.)以豐富多元的酒藏滿足各種品味需求。

其中最具代表性的「蘇格蘭產區系列」,匯集「淘氣鬼」、「牡蠣岩」、「大玩家」、「風暴灣」、「黃金鼠」與「泥煤哥」六大系列,每一款均以對應產區的酒液調和,忠實呈現產區獨有的風味輪廓與精髓。

道格拉斯蘭恩擅長以不同類型的橡木桶為酒液賦予層次與變化,讓經典風味更為豐富而立體。現在,道格拉斯蘭恩系列作品正式登陸加佳酒,從經典普飲到年度限量作品,一同重新探索蘇格蘭產區的無限魅力。

泥煤哥 PIG PEAT

深受泥煤系威士忌愛好者追捧的 Big Peat 泥煤哥,以道地的艾雷島風味征服味蕾,完美展現島嶼特有的煙燻與海洋氣息。這款威士忌調和自多家艾雷島知名酒廠的珍稀酒液:Caol Ila 帶出柔和甜香、Bowmore 平衡煙燻與麥芽的甘潤、Ardbeg 則注入厚實的藥草與泥煤氣息,而傳奇的 Port Ellen 酒液更增添一抹細膩優雅,讓整體風味層次豐富而飽滿。

秉承 道格拉斯蘭恩(Douglas Laing) 的經典工藝,Big Peat 堅持 不經冷凝過濾(Non-Chill Filtered),完整保留酒液天然的油脂感與原始質地。

在靜謐時光中細細啜飲,彷彿能感受到艾雷島冷冽海風拂面的瞬間,那份粗獷與細膩並存的靈魂風味,正是 Big Peat 最迷人的魅力所在。

道格拉斯蘭恩 泥煤哥 蘇格蘭調和麥芽威士忌

海鹽浪潮 × 篝火煙燻,喚醒艾雷島味蕾旅程!

Douglas Laing Big Peat Islay Blended Malt Whisky

道格拉斯蘭恩 泥煤哥 蘇格蘭調和麥芽威士忌

700ml 調和威士忌

ig Peat 大泥煤 完美體現艾雷島威士忌的靈魂,濃烈煙燻中帶著一抹甜潤。以 Ardbeg、Caol Ila、Bowmore 與珍稀的 Port Ellen 酒液調和而成,展現海風、泥煤與焦香交織的獨特風味。

未經冷凝過濾,保留原酒自然油脂與層次,入口厚實而富個性,尾韻悠長,鹹香、焦糖與煙燻氣息縈繞不散,是泥煤愛好者不可錯過的經典之作。
原價:$ 1,400
道格拉斯蘭恩 泥煤哥15週年紀念版 蘇格蘭調和麥芽威士忌

泥煤哥15週年紀念版威士忌!紅酒桶熟成淬鍊豐厚果香

Douglas Laing BigPeat 15th Anniversary Blended Malt Whisky

道格拉斯蘭恩 泥煤哥15週年紀念版 蘇格蘭調和麥芽威士忌

700ml 調和威士忌

為慶祝 Big Peat 15 週年,我們精選艾雷島頂級單一麥芽威士忌調和而成,並多數使用手工挑選的紅酒桶熟成,為經典泥煤風味注入優雅果香。每瓶附特製禮盒,內含 15 則關於 Big Peat 與艾雷島的小故事與趣味知識,讓每一次品飲都像探索島嶼與威士忌靈魂的旅程。

酒液散發溫暖煙燻與土地感,伴隨黑森林水果、香草與奶油糖的細膩香氣。入口以水果香為主軸,交織太妃糖、黑巧克力與柔和堅果香,層次圓潤順口;尾韻悠長,煙燻泥煤與烘焙香料的餘味深邃而難忘,是收藏與品飲兼具的經典之作。
原價:$ 2,200
道格拉斯蘭恩 泥煤哥 Fèis Ìle 2025 蘇格蘭調和麥芽威士忌

Fèis Ìle 2025年度之作!

Douglas Laing Big Peat Fèis Ìle 2025

道格拉斯蘭恩 泥煤哥 Fèis Ìle 2025 蘇格蘭調和麥芽威士忌

700ml 調和威士忌

為紀念一年一度的 艾雷島威士忌嘉年華(Fèis Ìle),Big Peat 泥媒哥 推出限量版,帶你重返煙霧與海風交織的艾雷島。精選 2010 年蒸餾的珍稀原酒,於二次填裝豬頭桶熟成,展現純粹泥煤風味。

酒液融合 Caol Ila、Bowmore、Ardbeg 與傳奇 Port Ellen 的精華,香氣帶有海鹽、煙燻與焦糖麥芽層次,入口厚實滑順,尾韻綿長且帶有熟成木質與微甜灰燼氣息。未經冷凝過濾與人工著色,真實呈現艾雷島粗獷而細膩的個性,是一場忠實呈現島嶼靈魂的威士忌饗宴。
原價:$ 2,200

來自 道格拉斯蘭恩(Douglas Laing)淘氣鬼 Scallywag,靈感源自家族長期飼養的 福克斯梗犬(Fox Terrier),活潑可愛、總是充滿冒險精神。2013 年,這款俏皮又迷人的威士忌正式問世,成為「蘇格蘭產區系列」的第二款作品。

淘氣鬼 Scallywag 斯貝賽地區(Speyside)單桶單一麥芽 精心調和而成,主要在雪莉桶熟成,酒液呈現深沉色澤,散發果香與巧克力風味。入口柔順,層次分明,是斯貝賽風味的經典之作,適合喜愛甜美果香與平衡口感的威士忌愛好者細細品味。

道格拉斯蘭恩淘氣鬼調和麥芽蘇格蘭威士忌

甜美果乾X暖心香料 經典斯佩賽風味

DOUGLAS LAING SCALLY WAG Speyside Blended Malt Whisky

道格拉斯蘭恩淘氣鬼調和麥芽蘇格蘭威士忌

700ml 調和威士忌

淘氣鬼 Scallywag 是斯貝賽(Speyside)麥芽威士忌的經典代表,精選慕赫(Mortlach)、麥卡倫(Macallan)、格蘭路思(Glenrothes)等知名酒廠的單一麥芽調和而成。靈感來自道格拉斯家族的蘇格蘭梗犬,酒名與瓶身圖案完美展現斯貝賽麥芽威士忌的豐滿果香與甜美辛香。

酒液以雪莉桶熟成,46% 酒精濃度,未經冷凝過濾或焦糖調色,保留天然油脂與層次感。香氣散發黑莓與葡萄乾的果香,交織巧克力與香料的溫暖氣息;入口圓潤豐滿,尾韻悠長,香料與微苦巧克力香氣緩緩延展,帶來雪莉桶熟成的極致風味。
原價:$ 1,400
道格拉斯蘭恩 淘氣鬼 巧克力限量版2024 蘇格蘭調和麥芽威士忌

淘氣鬼巧克力2024年度限量之作

Douglas Laing Scallywag Chocolate Edition 2024 Speyside Blended Malt Whisky

道格拉斯蘭恩 淘氣鬼 巧克力限量版2024 蘇格蘭調和麥芽威士忌

700ml 調和威士忌

靈感來自道格拉斯·蘭恩家族世代相伴的 福克斯㹴犬,淘氣鬼 Scallywag 將斯貝賽單一麥芽威士忌與西班牙雪莉桶巧妙融合,展現豐富層次與迷人香氣。

2024 年限量推出的 淘氣鬼巧克力版 特別採用頂級波特酒桶熟成,為經典斯貝賽風味注入濃郁巧克力的絲滑甜潤。每一口都能品味到紅糖、森林水果、深色巧克力與溫暖香料的交織層次,令人沉醉。小批量精製,每瓶都是珍貴收藏,帶領品味者走入溫暖、濃郁且難忘的斯貝賽風味故事。
原價:$ 2,200
道格拉斯蘭恩 淘氣鬼 巧克力限量版2023 蘇格蘭調和麥芽威士忌

淘氣鬼巧克力2023年度限量!甜品愛好者必喝

Douglas Laing Scallywag Chocolate Edition 2023 Speyside Blended Malt Whisky

道格拉斯蘭恩 淘氣鬼 巧克力限量版2023 蘇格蘭調和麥芽威士忌

700ml 調和威士忌

濃郁巧克力香氣,甜味愛好者的極致享受。這款限量斯貝賽調和麥芽威士忌以雪莉桶熟成,口感細膩圓潤,每一滴都散發溫暖與奢華。

當酒液來到盃中,熱巧克力與新鮮可可碎的香氣迎面而來,隨之展開紅糖的甜潤、燉水果的濃郁果香、巧克力的絲滑與榛果糖霜的香脆。每一口都是一場奢華甜點盛宴,層層堆疊的風味如同緩緩蔓延的暖意,令人沉醉,久久難忘。
原價:$ 2,200

牡蠣岩 Rock Island

壯闊的浪濤、絢麗的海風,凝聚成一瓶蘊藏島嶼靈魂的威士忌——道格拉斯蘭恩 Rock Island 牡蠣岩
這款酒以蘇格蘭島嶼區為靈感,將大海的力量與自然的詩意完美封存於瓶中。

所使用的酒液來自 艾雷島(Islay)愛倫島(Arran)吉拉島(Jura)奧克尼群島(Orkney) 等地,這些酒廠各自承載著截然不同的風土與個性——泥煤的煙霧、海風的鹹香、礦石的冷冽與麥芽的甜潤。經過調酒師精準的工藝調和後,牡蠣岩 Rock Island 呈現出島嶼區威士忌最純粹的面貌。

啜飲一口,鹹香的海風率先掠過舌尖,隨之而來的是柔和的煙燻與細膩的甜麥層次,宛如潮汐交錯的韻律,在口中緩緩展開。
這是一種既野性又溫柔的平衡——既有 Islay 的深沉煙霧,也蘊含 Orkney 的古老詩意。

牡蠣岩 Rock Island 不僅是一款威士忌,更是一場踏上海岸的感官之旅。閉上眼,你能聽見浪花拍打礁石的節奏,聞到海風中淡淡的礦石香,彷彿陽光正灑落在遼闊的藍海之上。

作為 道格拉斯蘭恩「蘇格蘭產區」系列 的島嶼代表,它象徵著蘇格蘭群島的靈魂,純淨、狂野、自由,且永遠令人心醉。

道格拉斯蘭恩 牡蠣岩 蘇格蘭調和麥芽威士忌

集結蘇格蘭島嶼區酒液,完美詮釋經典浪潮味蕾

Douglas Laing Rock Island Island Blended Malt Whisky

道格拉斯蘭恩 牡蠣岩 蘇格蘭調和麥芽威士忌

700ml 調和威士忌

道格拉斯蘭恩(Douglas Laing)蘇格蘭產區系列 牡蠣岩 蘇格蘭調和麥芽威士忌,匯集來自 艾雷島、愛倫島、吉拉島與奧克尼群島 的珍稀原酒。它如同一首關於大海的詩,將煙燻氣息、海風鹹香與細膩甜味交織成令人沉醉的旋律。

啜飲之初,鹽霧般的清新氣息迎面而來,彷彿漫步於岩岸邊;隨後,柔和的泥煤與煙燻香氣在口中綻放,與蜂蜜的溫潤甜韻、微微的灰燼氣息交織。尾韻則以悠長的海洋鹹香與圓潤煙香緩緩收尾,餘韻不絕,如潮水般在心中迴盪。
原價:$ 1,400
道格拉斯蘭恩 牡蠣岩 龍舌蘭桶 蘇格蘭調和麥芽威士忌

島嶼靈魂 × 龍舌蘭熱情 一場跨洋共譜的風味旅程

Douglas Laing Rock Island Tequila Edition Blended Malt Whisky

道格拉斯蘭恩 牡蠣岩 龍舌蘭桶 蘇格蘭調和麥芽威士忌

700ml 調和威士忌

嚴選來自 奧克尼群島、愛倫島、吉拉島與艾雷島 的單一麥芽威士忌,以道格拉斯蘭恩經典傳承的釀造工藝製作,並於 前特基拉酒桶 中完成最終熟成。這段意想不到的相遇,為酒液注入了獨特的果香與溫暖辛香,展現出海洋與熱帶風情的完美平衡。

香氣明亮,柑橘清香如晨光般穿透薄霧,隨之而來的是輕柔的營火煙燻與焦糖布丁的奶香,層次細膩而誘人。口感厚實圓潤,蘋果果香與焦糖甜潤相融,香草氣息與麥芽、煙燻相互輝映,如漫步於微霧中的蘇格蘭田野,溫暖而悠遠。尾韻悠長,紅糖與烘烤橡木的香氣緩緩延展,宛如夕陽下爐火的餘溫,令人回味無窮。

牡蠣岩 龍舌蘭桶 蘇格蘭調和麥芽威士忌 是一次跨越大洋的風味旅程,將島嶼的鹹香與特基拉的陽光交融於一體,在每一口中,品味海風、果香與火焰的共舞
原價:$ 1,750
道格拉斯蘭恩 牡蠣岩 蘭姆桶 蘇格蘭調和麥芽威士忌

熱帶風情的獻禮!蘭姆桶熟成

Douglas Laing Rock Island Rum Cask Blended Malt Whisky

道格拉斯蘭恩 牡蠣岩 蘭姆桶 蘇格蘭調和麥芽威士忌

700ml 調和威士忌

當蘇格蘭的海潮遇上加勒比的暖陽,誕生了這款充滿異國靈魂的 牡蠣岩 蘭姆桶 蘇格蘭調和麥芽威士忌。

以 道格拉斯蘭恩(Douglas Laing) 一貫的精湛工藝為基礎,嚴選來自牙買加、千里達與巴貝多的 Plantation 蘭姆酒桶 完成最後熟成。這段跨洋的風味旅程,讓海風鹹香與熱帶果香在酒液中相遇,展現出前所未有的甜美層次與深邃煙燻韻。

香氣如海風輕拂,鹹香與焦糖、紅糖的甜氣交融;入口圓潤厚實,鹹甜並陳,烘烤橡木與輕柔煙燻氣息完美平衡。尾韻悠長如潮水拍岸,溫暖而迷人,留下加勒比陽光與蘇格蘭海岸的雙重印象。

未經冷凝過濾與焦糖著色,牡蠣岩 蘭姆桶 蘇格蘭調和麥芽威士忌 忠於自然與風味本真,每一口都像一次航海探險,從蘇格蘭群島啟程,駛向熱情洋溢的加勒比海。
原價:$ 1,750

黃金鼠 Timorous Beastie

靈感來自蘇格蘭詩人羅伯特‧伯恩斯(Robert Burns) 筆下那隻「膽小的小田鼠」,黃金鼠Timorous Beastie 將這份詩意化為一款絕不膽怯的威士忌。它或許以小老鼠為名,卻蘊藏著高地的狂野與自信。

黃金鼠 Timorous Beastie 集結多款高地單一麥芽威士忌的精華,釋放出香草、麥芽、蜂蜜蛋白霜與柑橘果香的繽紛層次。每一口都是溫暖與活力的交織,如同高地陽光灑落山谷,柔和卻充滿力量。

作為「蘇格蘭產區系列」的代表之一,它象徵著蘇格蘭風土的靈魂與獨立精神。是一首讚頌勇氣與真實的詩,僅獻給敢於突破平凡、追求原始風味的你。

黃金鼠 Timorous Beastie,一口就讓人重新定義「膽小」,因為真正的勇氣,是在溫柔中藏著力量。

道格拉斯蘭恩 黃金鼠 蘇格蘭調和麥芽威士忌

匯聚高地酒液 細膩迷人,風味悠長

Douglas Laing Timorous Beastie Highland Blended Malt Whisky

道格拉斯蘭恩 黃金鼠 蘇格蘭調和麥芽威士忌

700ml 調和威士忌

集結高地最具代表性的單一麥芽威士忌酒液,格蘭蓋瑞(Glen Garioch) 的厚實結構、大摩(Dalmore) 的華麗果香,以及 格蘭哥尼(Glengoyne) 的柔順細膩,以非冷凝過濾、未加著色的純粹姿態呈現,完整保留高地威士忌的真實靈魂。

香氣中,蜂蜜與香草的甜韻如晨光般輕柔浮現,隨後柑橘與花香綻放,層層堆疊出溫暖的氣息。入口時,細緻的麥芽甜香與蛋白霜的滑順交織,微微辛香輕喚味蕾;尾韻則以橡木與柔甜香氣悠然綿延,令人回味不已。
原價:$ 1,400
黃金鼠起司三重奏系列 波特桶限量版 蘇格蘭調和麥芽威士忌

波特桶熟成 探索截然不同的高地味蕾

Timorous Beastie Cheese Trilogy Port Edition

黃金鼠起司三重奏系列 波特桶限量版 蘇格蘭調和麥芽威士忌

700ml 調和威士忌

小心,這隻 黃金鼠 Timorous Beastie 限量版 可不膽小!

經過 波特酒桶 熟成,帶來前所未有的甜美與深邃風味。香氣如莓果果醬與蜂蜜交織,淡淡肉荳蔻點綴;入口圓潤豐盈,黑巧克力與森林水果交融,尾端橙皮清香平衡甜度,悠長尾韻以巧克力蛋白霜與軟糖甜美收尾。典雅的仿葡萄酒瓶與紅色蠟封,讓它不僅是珍藏佳品,更是與好友共享或靜享時光的完美選擇。
原價:$ 2,200

風暴灣 The Gauldrons

蘇格蘭西海岸最偏遠的角落,藏著一片名為 The Gauldrons 的海灣「風暴灣」。這裡的狂風驟雨、翻滾的海浪,讓每一次呼吸都帶著高地的野性與激情,讓人心跳加速,脊背微微發涼。

道格拉斯蘭恩(Douglas Laing)將這片大自然的力量凝聚於威士忌之中,風暴灣 The Gauldrons 作為「蘇格蘭產區」系列的一員,承載著蘇格蘭各產區的精髓。每一滴酒液都如同海風與風暴的交織,既深沉又充滿層次,帶來難以忘懷的感官震撼。

這不只是威士忌,它是一段坎培爾鎮風暴般的旅程,野性、真實、充滿靈魂,讓你在品味中感受到迷人煙燻的極致魅力。

道格拉斯蘭恩 風暴灣 蘇格蘭調和麥芽威士忌

認識蘇格蘭坎培爾鎮的第一步

Douglas Laing Gauldrons Campbeltown Blended Malt Whisky

道格拉斯蘭恩 風暴灣 蘇格蘭調和麥芽威士忌

700ml 調和威士忌

來自蘇格蘭西岸坎貝爾鎮的 風暴灣 The Gauldrons,承載著那片風雲翻湧、浪濤洶湧的海灣精神。這款小批次裝瓶的調和威士忌,未經冷凝過濾,也未添加著色,保留最純粹的原始個性。

酒液中海風的鹹香、橡木的厚實與微妙煙燻氣息交織,如風暴過後的海岸,粗獷卻充滿神秘。啜飲間,海洋的力量與熱度在口中展開,粗糖與麥芽的甜潤厚實相互層疊,尾韻則由微辣香料、煙燻與黑糖甜香緩緩收束,猶如海浪拍打岩岸,留下溫暖而悠長的餘韻。風暴灣 The Gauldrons 不只是威士忌,它是一段高地風暴的旅程,讓你感受到坎貝爾鎮粗獷且深邃的海島靈魂。
原價:$ 1,750

大玩家 The Epicurean

大玩家 The Epicurean格拉斯哥的風趣紳士,總能在聚會中點燃熱情,對美食與佳釀更有獨到鑑賞力。他多才多藝、充滿活力,如同這款低地單一麥芽的調和威士忌:清新果香與青草氣息完美交融,既能調製經典雞尾酒,也適合細細品飲。

作為 蘇格蘭產區 系列的一員,大玩家 The Epicurean 將蘇格蘭低地的風土與品味態度濃縮於酒液之中,每一次品嘗都像深入格拉斯哥感受城市的熱情微笑,為你的品飲時光增添精彩。

道格拉斯蘭恩 大玩家 蘇格蘭調和麥芽威士忌

蘇格蘭低地區入門酒款

Douglas Laing Epicurean Lowland Blended Malt Whisky

道格拉斯蘭恩 大玩家 蘇格蘭調和麥芽威士忌

700ml 調和威士忌

充滿蘇格蘭低地區的魅力大玩家,將東西兩端最出色的單一麥芽完美融合,呈現清新柑橘與草本氣息的層次風味。未經冷凝過濾與人工著色,46.2% ABV 的裝瓶強度讓酒體個性更加奔放,香氣活力四溢。

靈感源自格拉斯哥派對紳士,他熱愛美食與佳釀,總是聚會的靈魂。這款威士忌如他般機智迷人,既適合作為雞尾酒基底,也能細品純飲,感受低地威士忌的清新與優雅。

香氣中,大麥的溫潤甜感交織柑橘與花香,口感層次豐富,粗糖與烤橙香氣、百里香與香料的微辣,以及蜜桃與硬糖果的甜潤交錯,尾韻以青草、杏仁與焦糖收束,清新甜美且悠長。
原價:$ 1,400

發布日期:2025/11/5 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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