來自世界盡頭的空靈之美 ｜ Bodega Chacra 恰卡拉酒莊

Sassicaia 傳人之作
James Suckling 2020 百大第一

恰卡拉酒莊 Bodega Chacra 遠在靠近南極的阿根廷高原上，釀造著堪比新世界典範的頂級黑皮諾，初出茅廬便已獲得 RP99、JS 滿分百大第一名的佳績，其傳奇背後的締造者，便是來自義大利頂級名莊 Sassicaia 家族的第三代傳人－Piero Incisa della Rocchetta。

恰卡拉酒莊 Bodega Chacra 秉持著打造偉大葡萄酒的熱誠與突破框架的好奇心，來到這還未被過度炒作的淨土，採用未被嫁接的荖藤黑皮諾釀造，其優雅內斂的果香與輕盈空靈卻飽有複雜度的表現，獲得了 Jancis Robinson、Wine Advocate 等大眾大神推崇，更是獲得了南半球羅曼尼康帝的美譽。

恰卡拉酒莊 Bodega Chacra 從千元初的初階款 Barda 乃至 RP 99 的 Cincuenta y Cinco，實力都不容小覷。

初階款 Barda，年輕時就已有不俗的表現力，新鮮內斂的果韻與乾淨的礦物質風味，餘韻中殘留檀香氣息，柔美卻富有幹勁，獨格的侘寂魅力。

Cincuenta y Cinco，其西語意思為五十五，象徵著來自 1955 年種下的原生荖藤，採用全梗發酵釀造，卻毫不生澀且蘊含著優雅的花香特徵，悠揚而清瘦卻飽含力量，單寧耐嚼，卻又如拋光後般細膩，有著脫俗般的超凡魅力。

儘管 Bodega Chacra 佳評無數，價格卻未過度炒作，依舊保持著釀造純淨佳釀的初心，成為許多酒饕的珍寶。

莊主 Piero Incisa della Rocchetta，曾一度將恰卡拉酒莊 Bodega Chacra 給英國的酒商朋友品飲，對方在啜飲一口後便反問 Piero ：「我怎麼不知道你在布根地購買了新的酒莊？」，當得知 Bodega Chacra 來自南美洲的阿根廷時，對方既覺得好笑又失望，其故事令 Piero 莞爾一笑。

對於來自義大利頂級釀酒家族的 Piero，隻身來到了充斥極端與複雜的天氣型態的阿根廷，也何嘗不是追隨著其祖父打造 Sassicaia 的意志與決心。

Bodega Chacra 的非凡，不僅是 Patagonia 產區獨妙的風土，更是 Piero 帶著對葡萄酒的突破與敬意，所打造的成果。

James suckling 在品飲過恰卡拉酒莊 Bodega Chacra 後更給予如此評價：

「Bodega Chacra，一款了不起的葡萄酒，不僅因為它值得 100 分，還因為它代表了我們在當今葡萄酒生產中欣賞的一系列特徵」