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酒款介紹
- 產地 阿根廷 門多薩
- 酒莊 Bodega Chacra
- 濃度12.5°
- 品種
品牌特色
南半球的康帝 ✨阿根廷黑皮诺之巅 Wine Advocate magazine 強力推薦 ： 「Pinot noir made by Bodega CHACRA is the number one in South America」 「Bodega Chacra 所釀出的Pinot Noir 為南美第一」 由打造酒王Sassicaia，義大利釀酒界偉大的家族在阿根廷深根的重要酒廠，以釀造出優雅平衡，自然純淨的風味為主。 2004年由Piero Incisa della Rocchetta創立，位於阿根廷Patagonia大區中Río Negro的Mainqué小區，因此區擁有最原始，未商業開發的風土，氣候以及微型氣候，尊重大自然，使用生物動力法和有機栽種，目的在釀造純淨細緻，充滿花香和礦石風味的葡萄酒。Chacra在 Patagonia語中，意指輪脈，是構成大樹的一環，酒廠取其名，宗旨是輪脈是連結宇宙大地，萬物生命中重要的核心，釀酒的精神為與食物可搭配為主，酒是觸動五感的重要關鍵，酒廠目標就是要將這些感受放大並連結起來。 酒廠坐落於Patagonia 區，是個相當乾燥的地方，年均雨量只有18mm，最高濕度只有30%，陽光普照，又有強風，日夜溫差極大，這樣艱難的氣候條件阻絕了各種病蟲害，Bodega Chacra 是少數世界上無須擔心葡萄根瘤蚜蟲菌的酒莊，葡萄相當健康，顆粒小，風味相當集中。酒廠保留了未經嫁接的原始荖藤，投資養蜂，以有機和生物動力法養地與栽種，當我們品嘗Chacra的酒時可以直接連結到酒廠對大地，對生態是多重視。
品酒筆記
純淨、礦物與良好的結構，集中的濃鬱的紅李子、櫻桃和乾覆盆子的味道，餘韻中殘留檀香氣息，口感中等酒體，展現出輕柔的單寧，有著純淨、幹勁、空靈之美，是新世界黑皮諾的美味典範。 pure, minerally and powerful. With concentrated flavors of red plum, cherries and dried raspberry, loaded with powerful meaty notes. Sandalwood accents linger on the finish, showing caressing tannins. It is medium bodied on the palate, showing a light tannic rub. It`s a delicious example of New World Pinot Noir, absolutely worth seeking out. Possibly our best Pinot buy of the year. A pure, driven, ethereal beauty of a Patagonian red.