Patz & Hall
傳奇葡萄園，釀製傳世佳釀
1988年四位來自不同領域的好友，憑借對葡萄酒的專業與熱情，創立派茲與侯酒莊。30年來目標始終如一 --『精選優秀地塊，釀造反映葡萄園風土特色的佳釀』(Vineyard-designate)。酒莊不擁有任何葡萄園，葡萄果實皆精選自加州最富盛名的『類特級園』(Grand cru-caliber)與地塊，專注於黑皮諾與夏多諾酒款的釀製。
身為北美最具指標性的勃根地風格酒廠，成功因素歸功於對產地特色的保留與品質的堅持。釀酒師James Hall 與眾多知名葡萄園主的深厚情誼，確保了高葡萄品質來源。為保有橡木桶賦予酒質的複雜度，同時保有細緻口感，聘請法國勃根地橡木桶商François Frères Cooperage，量身定做專屬桶版。
嚴遁傳統釀造工藝，配合創新現代科技，酒莊從索諾瑪海岸到各『單一園』酒款，無一不獲青睞，年年90分以上，是貨真價實的 90-point Club 酒莊。
經典紅
2016
93
Wine Enthusiast
雖然只是酒莊基本款，每年分數卻是出人意料之外的高！
Patz & Hall Sonoma Coast Pinot Noir
派茲與侯酒莊黑皮諾紅酒
2018 750ml 紅酒
經典白
2015
92
Wine Enthusiast
2014
90
Wine Spectator
2010
90
Jeff Leve
年年90+的基本款白酒！
Patz & Hall Sonoma Coast Chardonnay
派茲與侯酒莊夏多內白酒
2017 750ml 白酒
陳年更好喝
2015
95
James Suckling
2014
95
James Suckling
加州最冷涼產區，可以體會最緊緻、濃郁黑皮諾！
Patz & Hall Gap's Crown Vineyard Pinot Noir
派茲與侯酒莊蓋普園黑皮諾紅酒
2015 750ml 紅酒
