品酒真心話 Ep2 義大利酒王Sassicaia二軍 X 華燈初上 X 神秘炸雞 🐔
Tenuta San Guido Guidalberto 聖基多酒廠 奇達伯托紅酒 (Sassicaia二軍)
華燈初上，上周剛上檔，當然要在第一個周末就看完啊，再挑瓶好酒慢慢品飲，別人喝酒佐餐，我喝酒配劇(真香~ 😍
這次挑選品飲的是 聖基多酒廠 奇達伯托紅酒，應該沒多少人知道這款酒，但只要一講是Sassicaia二軍，大部分的人就立馬知道了! 久聞義大利Chianti酒王的威名，可惜荷包不夠深，先喝喝看二軍，初品一下酒王風采，也是不錯的!
剛開瓶就有淡淡的紫羅蘭花香，一點點的薄荷、甘草、咖啡豆的相繼，但莓果味很淡，酸度明亮，酒體輕盈，看了三集之後(約100分鐘)，莓果與鮮花的氣息變得更加明顯，特別是草莓的味道突然在酒中顯現出來了!值得一提的是，尾韻從剛開瓶一直到最後都非常美好，令人食慾大開、口中不停地分泌口水，一杯接一杯，停不下來。總結來說，輕盈、優雅，可能是因為2019年份挺年輕的， 2~3年後，應該會有更棒的莓果風味表現，但仍不失義大利酒王二軍的名號!
題外話，有人知道圖中的炸雞是哪家嗎? 提示: 1. 只做外帶、外送 2. 中山區限定深夜美食 3. 條通酒店；內行的人歡迎留言揭曉答案~~ 😏
PS:
Sassicaia為酒迷公認的義大利酒王，開創了「超級托斯卡尼」的風潮，媲美波爾多五大堡，據說要有十年以上的窖藏時間才能初品它的動人滋味。
編輯
Lemonloveswine
小酒鬼一枚，
最愛喝葡萄酒、威士忌，
希望哪天可以實現葡萄酒自由，想喝啥就喝啥!
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