葡萄酒的年份重要嗎?經典產區好年份大公開!

相信喜歡葡萄酒的你,一定聽過幾下幾個關於年份的迷思… 

「葡萄酒年份一定越老越好喝」 

「葡萄酒存放越久就越增值」 

「XXXX年是個超好的年份!」 


其實以上的觀念都不完全正確!
 

首先,並不是所有的葡萄酒都適合陳年,市面上超過半數的葡萄酒都強調果味,尤其是價位親民的酒款,陳放過久反而會錯過它最顛峰的香氣喔! 
(也就是說,大賣場貨架上的酒款,基本上就算是很新的年份,也是買了就可以直接開來喝的) 

由此可以推斷,並不是所有的葡萄酒都會越放越值錢。不過當然也有例外,像是酒體較為渾厚、或是名莊加上好年份加持的酒等等,不過通常價位相對高昂;至於值不值錢,其實現在網路上的資訊都非常透明,稍微搜尋一下就可以知道個大概。 

*小提示:由於各國對於酒類的課稅規定不一,自然價格不同,建議比較國內的價格會相對有參考價值一些 

那到底要如何知判斷這瓶酒是不是好年份、值不值錢呢? 

給大家一個觀念,即使是同個年份,在不同國家也會有不同的氣候。也許今年對 A 產區來說是個超棒的世紀年份、對 B 產區卻是個不利於採收的年份,所以某個「年份」的好與壞,當然不能代表全世界的葡萄酒囉! 

以波爾多為例,近年比較出色的經典年份有:2010、2015、2016、2018、2019 等…這些年份都非常值得收藏,如果是要送禮的話,挑選波爾多紅酒的這幾個年份都是安全牌。

說了這麼多,為大家做個總結:葡萄酒的年份固然重要,但跟它的產區、價格定位、酒款風格都有著息息相關的連結,並不存在所謂的絕對,所以建議大家可以從多個面向來判斷。 

不過,畢竟每個人的喜好不同,即便是大家認為普通的年份,也許正是你愛的那一味,所以也千萬不要因此被侷限了。

葡萄酒的世界之大,只有多喝多嚐試,才會逐漸了解自己的喜好唷!
 

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朵編
一個誤打誤撞闖進葡萄酒世界的女子