專業酒評
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James Suckling
品牌特色
.Parker直言: 「餐後一杯Saracco微甜白葡萄酒，是我可以想像到最美妙的享受。」 莎拉蔻酒莊(Saracco) 1900年成立於義大利北部Asti產區，最多國際酒評家讚譽的微甜葡萄酒，其莊主-Paolo Saracco被R.Parker譽為「蜜思嘉宗師Master of Moscato」，將Moscato的美妙呈現的淋漓盡致(shows everything Moscato can be)。 別以為喜歡甜酒就是不懂葡萄酒，要知道就連最資深的葡萄酒大師(包括R.Parker)，也對平衡豐盛、層次複雜的甜酒鍾情不已，例如真正出色的Moscato d’Asti有著宜人清新和酸甜平衡的多汁口感，如Saracco Moscato d’Asti正是如此迷人的微甜白葡萄酒。 Saracco家族於百年前便已在Moscato d`Asti的完美產區- Castiglione Tinella種植葡萄與釀酒，經過三代的傳承與熱情，莊主Paolo Saracco立誓用生命守護家族Moscato d’Asti的名聲，不惜不顧成本，降低產量，以達到無人能及的最高品質。 R.Parker也因此形容Paole Saracoo這位釀酒師根本就是Moscato的狂熱信徒(saracco is a fervent believer)。 完整保留了Moscato麝香葡萄的所有芬芳，豐富的橙花、水蜜桃、鼠尾草、柑橘等迷人氣息。清心果香、酸甜均衡。 冰鎮後品飲，與酥皮水果派、各類點心搭配，帶有辣度的川菜、韓菜、泰式料理跟麻辣火鍋也是絕配。
品酒筆記
Saracco 中最頂級的酒款！ 精緻的桃子與礦物風味融合的天衣無縫，口感強勁，果味清脆，柑橘花的芬芳從泡沫中躍出，濃鬱的奶油與切碎的香草轉化為精緻的圓潤，蜜餞橙片與杏子的味道，搭配著合適宜人的酸度，將水果風味的甜美與層次平衡於一體。