Wachenheim Konigswingert Riesling trocken 狼莊 國王園一級園麗絲玲白葡萄酒

酒款介紹

• 產地 德國 法茲
• 酒莊 Villa Wolf
• 濃度N/A
• 品種
  麗絲玲

品牌特色

【德白教父 Dr. Loosen 一手拉拔】 // 高品質 小資德國經典莊園 // 原名為 J.L. Wolf 莊園（現稱為Villa Wolf）成立於1756年，位於德國第二大產區 Pfalz。然而，在20世紀後期，該酒莊倒閉了，缺乏堅定的力量來指導其葡萄酒生產。 Dr. Loosen 的現任莊主 Ernst Loosen 於1996年接管了葡萄園，他採用了使 Dr. Loosen 如此成功的相同哲學和方法，使酒莊的質量和聲譽發生了翻天覆地的變化。 自2011年以來，該莊園由一支才華橫溢的年輕團隊管理，該團隊也曾是 Dr. Loosen 的團隊。Sumi Gebauer 和 Patrick Möllen­dorf 為Villa Wolf 的葡萄栽培和釀造帶來了新的活力和焦點。 Villa Wolf 的目標是生產能表達 Pfalz 純正風土的葡萄酒。Riesling 採用經典的風格製成，比 Mosel 的 Riesling 更干，更濃郁，具有完全成熟的水果風味和獨特的香氣。 為了保持葡萄園自然的高品質，採用可持續的葡萄栽培方法，並強調通過傳統的，極簡主義的葡萄酒釀造過程對果實進行輕柔的處理。 Dr. Loosen 為了喜歡狼莊酒款的酒迷們能輕鬆的理解酒莊所有酒款的分級制度，所以拋棄了艱深複雜的德國原有分級制度，取而代之的是相對簡易的非正規勃根地分級制度。 1. 特級園 (The-First Growth; Grand Cru)-Forster Pechstein - The Black Stone of Forst 2. 一級園 (The-Second Growth; Premier Cru) - Wachenheimer Belz - The Kingdom of Heaven 3. 村莊級 (Village Vineyard) - Wachenheim - Heart of the Mittelhaardt

品酒筆記

【單一園】 園區土壤為富含鈣的石灰石，使得釀出釀出葡萄酒在 Pfalz 區中獨樹一格。 BELZ 葡萄園是此村最優質的葡萄葡萄園之一，該地區唯一含大量白堊（殼狀石灰石）的葡萄園。 此園生產的葡萄酒具有圓潤的結構，並帶有令人陶醉的葡萄柚果味，隨著時間熟成、散發出迷人的石灰質香水風味。 而 Konigswingert 國王園這個絕佳的地點，更曾在歷史中被評為特級葡萄園（ Erste Lage) 在不鏽鋼罐中與酒渣一起發酵熟成一年，裝瓶前僅一道過濾，不進行蘋果乳酸發酵。 帶有清新濃郁的桃子、白花香氣，入口後有檸檬皮的香精清爽感，亮麗酸度帶出漂亮的礦物風格與超長尾韻。

口感