Albert Bichot Nuits-Saint-Georges 1er Cru 亞柏彼修酒莊 格里斯城堡 夜．聖喬治一級園「梯田園」獨佔園 紅葡萄酒

酒款介紹

• 產地 法國 布根地
• 酒莊 Albert Bichot
• 濃度N/A
• 品種
  黑皮諾

專業酒評

• 2023

  96

  Robert Parker

• 2023

  92

  Jasper Morris - Inside Burgundy

品牌特色

Bichot 家族在布根地起源是從 1831 年，以葡萄酒貿易公司起家。 而他的兒子 Albert Bichot，是家族歷史中第一個擁有這個名字成員，並且也不負家族眾望的為家族企業帶來了新的發展，並於 1912 年經家族企業深深地扎根在勃根地葡萄酒重鎮伯恩丘 Beaune 的中心。 現任莊主，Albéric Bichot 於 1996 年接管了公司。儘管他完全尊重家庭傳統，但他深信葡萄酒的品質取決於葡萄的品質。 在過去的 20 年裡，Albéric 不知疲倦地努力提升 Maison Bichot 的品質。 到今日為止，所有的葡萄園都是可持續 La lutte raisonnée 或有機農業，產量大幅減少，控制採購的葡萄品質，取代直接購買以釀造好的葡萄酒。 由於 Albéric Bichot 熱衷於釀造能夠表達其風土和年份的葡萄酒，針對家族所擁有的葡萄園（1247 climats），也光榮的被聯合國教科文組織 UNESCO 納入世界遺產，實為不易並且為家族帶來極大的榮耀。

品酒筆記

Château-Gris 建於 19 世紀初，坐落於夜聖喬治西南方的山坡上，位於一座占地約 8.5 公頃的封閉式葡萄園中心。酒莊名稱源自建築屋頂覆蓋的灰色石板（Gris 意為灰色），有別於布根地常見的釉面瓦片，因此當地人便以 Château-Gris 稱呼此地，名稱沿用至今。1920 年代經法院裁定後，Château-Gris 也正式取代葡萄園原有的地名「Les Crots」，成為主要名稱。 香氣極為優雅細膩，融合覆盆子、草莓、黑醋栗等紅色與黑色莓果氣息，並交織玫瑰、紫羅蘭、牡丹等柔美花香，伴隨含蓄的橡木氣息，入口質地滑順，果味豐潤飽滿，細緻而成熟的單寧賦予酒體良好的架構與深度。整體風格高雅而富有層次，尾韻更展現令人愉悅的清新感，平衡了豐厚果味與結構感。 現在已可開瓶享用，亦具備 5-7 年更長的熟成潛力，可隨時間發展出更豐富的風味層次。

口感