Albert Bichot Santenay Villages Reserve de l'Orangerie 2020 亞柏彼修酒莊 松特內村莊 精選紅葡萄酒
2020 |750ml |紅酒
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酒款介紹
- 產地 法國 布根地
- 酒莊 Albert Bichot
- 濃度13.5°
- 品種
品牌特色
Bichot 家族在布根地起源是從 1831 年，以葡萄酒貿易公司起家。 而他的兒子 Albert Bichot，是家族歷史中第一個擁有這個名字成員，並且也不負家族眾望的為家族企業帶來了新的發展，並於 1912 年經家族企業深深地扎根在勃根地葡萄酒重鎮伯恩丘 Beaune 的中心。 現任莊主，Albéric Bichot 於 1996 年接管了公司。儘管他完全尊重家庭傳統，但他深信葡萄酒的品質取決於葡萄的品質。 在過去的 20 年裡，Albéric 不知疲倦地努力提升 Maison Bichot 的品質。 到今日為止，所有的葡萄園都是可持續 La lutte raisonnée 或有機農業，產量大幅減少，控制採購的葡萄品質，取代直接購買以釀造好的葡萄酒。 由於 Albéric Bichot 熱衷於釀造能夠表達其風土和年份的葡萄酒，針對家族所擁有的葡萄園（1247 climats），也光榮的被聯合國教科文組織 UNESCO 納入世界遺產，實為不易並且為家族帶來極大的榮耀。
品酒筆記
松特內村莊位於布根地伯恩丘最南端,是高盧羅馬時期知名的溫泉景點，松特內村莊的名字源自於「Santinaeaquae」意思是「療癒之水」。 村內有 830 英畝的葡萄園坐落於 Mont-de-Sene 海拔約 300 公尺的山坡上，主要面東或東南，盡享豐富溫暖的日照。 以新鮮的紅色莓果為主軸，如草莓、覆盆子與剛摘下的櫻桃香氣，接著展現出細緻的紫羅蘭花香與輕微的土地、濕森林氣息。推薦搭配帶有煙燻氣息的紅肉料理。