酒款介紹
- 產地 法國 波爾多右岸
- 酒莊 Chateau Ausone
- 濃度N/A
- 品種
品牌特色
歐頌堡為波爾多西岸的一座A等的一級莊園，如同金鐘堡一樣，歐頌堡的名字也跟法國歷史文化息息相。在羅馬殖民高爐時期，波爾多除了是重要的商業港口外，也是重要的葡萄酒生產地，當時的執政官歐頌(Decimus Magnus Ausonius)，也是一名詩人，在他任內大力提倡葡萄酒文化，相傳現在歐頌堡的葡萄園就是這名詩人所建。酒莊在18世紀曾多次易主，直到弗迪耶家族(Vauthier)入主之後，才確立了最終的產權。今日，弗迪耶家族持續經營這片土地，忠實的翻譯風土特色，釀製最優質的葡萄酒。
品酒筆記
歐頌堡每年生產約15000至18000支正牌紅酒，酒莊會把釀好的紅酒放在天然的石灰岩地下酒窖中陳釀，這個動作被視為釀造頂級歐頌堡正牌紅酒的關鍵步驟，濃郁的花香和飽滿的酒體則是它最大的特色。
口感
- 莓果 - 藍莓
- 橡木桶 - 法國杉木