酒款介紹
- 產地 義大利 皮埃蒙特
- 酒莊 Roberto Voerzio
- 濃度14°
- 品種
專業酒評
2017
97
Robert Parker
2017
98
James Suckling
品牌特色
Roberto Voerzio 以創新的種植技術及釀造哲學，製出了一鳴驚人的酒款，酒廠核心宗旨---在 Barolo 單一特級園以及 La Morra 的葡萄園內將葡萄產量減到極少，但能釀出品質極高的Barolo酒款。 他生於釀酒世家，但由於釀酒的理念和家裡傳統不符，1985 年他離開雙親，決定成立自己的酒莊，最初僅擁有2公頃，至今酒廠漸漸購買了多數充滿歷史性的特級單一葡萄園。 1990 年， Roberto 採用了更前衛的方式，增加單位面積葡萄藤植株樹，並以整串釀造，從此走上更獨樹一格，自己的釀酒之路。而他兒子 Davide，最了解父親一路走來的歷程，父子倆人合力將自家的驕傲向世界各地伸展。 另一個亮眼的就是特殊設計的葡萄酒標，為了傳達Roberto Voerzio 的釀酒精神，以及釀製過程的重要時刻，請了來自 Piemonte 極為知名的畫家 Riccardo Assom 設計酒標，繪出在葡萄園工作及採收時的景象在每款單一園的酒標上。
品酒筆記
陳年法國橡木桶(Botti)24個月，其中30%新桶、不鏽鋼槽3個月；瓶中陳年7年。 酒香優雅細膩，帶有紫羅蘭、乾燥玫瑰花瓣、甘草根、香草、小漿果和精緻香料的香氣。口感和諧且高度平衡，具有成熟、複雜的質感和柔滑的單寧質感。餘韻非常持久，並具有活潑的清新感。