Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches Rouge 約瑟夫杜亨酒莊 伯恩一級園 慕虛園紅酒
2016 |750ml |紅酒
酒款介紹
- 產地 法國 布根地
- 酒莊 Joseph Drouhin
- 濃度N/A
- 品種
專業酒評
2016
92
Cellar Tracker
2016
95
Tim Atkin
2016
92
Jeannie Cho Lee
品牌特色
Drouhin家族從140年前起，便經營著這座擁有90公頃葡萄園的酒莊。1880年，Joseph Drouhin從故鄉夏布利隻身來到布根地的葡萄酒中心，伯恩市成立自己的葡萄酒公司。 其子Maurice Drouhin承繼父業，決定專攻布根地葡萄酒，原本酒莊的葡萄酒來源皆是向其他酒農購買，從Maurice開始，為了更能管控葡萄酒的品質，於伯恩市周圍添購了自有葡萄園，自行栽種葡萄並且釀酒。其中包括了名聞遐邇、位在伯恩城南的慕虛一級園 (Beaune 1er Cru Clos des Mouches)，與梧杦村的梧杦特級園(Clos de Vougeot)。 今日，Joseph Drouhin已經成為布根地產區的品質指標，目前由第四代經營，期望持續發揚家族優良的傳統，釀造最好的葡萄酒。
品酒筆記
慕虛園是酒莊最引以為傲的地塊，是由第二代莊主於 1918 年購入，幾乎可以說是獨占園了，因此飽受布根地愛好者追捧。 慕虛園又可以稱為蜜蜂園 (Clos des Mouches) ，在當地人們把蜜蜂簡單稱為 Mouche，而此地塊朝東南向、裸露無遮蔽物的隆起地塊上，蜂房遍佈蜜蜂飛舞，常常到這裡採集花粉，故得其名。 華麗的深紅寶石色澤，與其他優異的布根地酒款一樣有著清透明亮的光澤。 輕啜一口，可以明顯感受到其豐潤的口感，黑色莓果的複雜香氣展露無遺，酒體緊實細緻，圓潤卻不膩口，酸度極為細緻迷人，和諧的尾韻在口中佇留良久不散。