Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Echezeaux Grand Cru 亞柏彼修酒莊 「弗朗丁莊園」艾雪索 特級園紅酒
2020 |750ml |紅酒
酒款介紹
- 產地 法國 布根地
- 酒莊 Albert Bichot
- 濃度N/A
- 品種
專業酒評
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96
Falstaff Magazin
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95
Tim Atkin
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95
Jasper Morris - Inside Burgundy
品牌特色
Bichot 家族在布根地起源是從 1831 年，以葡萄酒貿易公司起家。 而他的兒子 Albert Bichot，是家族歷史中第一個擁有這個名字成員，並且也不負家族眾望的為家族企業帶來了新的發展，並於 1912 年經家族企業深深地扎根在勃根地葡萄酒重鎮伯恩丘 Beaune 的中心。 現任莊主，Albéric Bichot 於 1996 年接管了公司。儘管他完全尊重家庭傳統，但他深信葡萄酒的品質取決於葡萄的品質。 在過去的 20 年裡，Albéric 不知疲倦地努力提升 Maison Bichot 的品質。 到今日為止，所有的葡萄園都是可持續 La lutte raisonnée 或有機農業，產量大幅減少，控制採購的葡萄品質，取代直接購買以釀造好的葡萄酒。 由於 Albéric Bichot 熱衷於釀造能夠表達其風土和年份的葡萄酒，針對家族所擁有的葡萄園（1247 climats），也光榮的被聯合國教科文組織 UNESCO 納入世界遺產，實為不易並且為家族帶來極大的榮耀。
品酒筆記
Echezeaux 特級園位於 Flagey-Échezeaux 村莊上方，沿著山坡延伸，坐落於 Vosne-Romanée 一級園與 Clos de Vougeot 葡萄園之間，擁有布根地頂級葡萄園的卓越風土條件。 酒莊在此擁有兩塊葡萄園地塊，土壤以石灰質褐土為主，富含黏土，且鄰近一層岩盤，類似的岩層也分布於 Clos de Vougeot 葡萄園的上方區域，為葡萄生長與酒款風格帶來獨特的地質條件。 充分展現頂級風土與優秀葡萄品種交融而成的非凡魅力，香氣濃郁深邃，融合覆盆子等紅色水果、李子等核果，以及玫瑰、牡丹等優雅花香，並點綴細緻的香料氣息。隨著陳年，香氣將逐漸發展出更深沉複雜的森林地表與皮革氣息。 入口兼具力量與優雅，口感豐潤飽滿，質地柔美而富有層次，精緻細膩的單寧構築出良好的酒體架構，充分展現特級園紅酒深厚的風味與陳年潛力。 現在已可試飲，且具備長期熟成潛力，隨著時間推移，酒款將逐漸發展出更複雜的森林地表、皮革與香料氣息，呈現更深邃的風味層次。