酒款介紹
- 產地 法國 布根地
- 酒莊 Edouard Delaunay
- 濃度N/A
- 品種
品牌特色
勃根地知名世家愛德華·德洛內(Edouard Delaunay)創立於 1893 年，曾因其獨特理念和傳奇佳釀而獨樹一幟，在經歷沈寂數十載後重振，獲得葡萄酒世界矚目，備受全球頂級侍酒師與酒 評家 Paolo Basso、Olivier Poussier 和 Michel Bettane 等一致推崇。 愛德華·德洛內酒莊，貫穿整個 20 世紀史詩般的洲際擴張，賦予了它豐富而獨特的歷史。 時間追溯至 1893 年，愛德華·德洛內富有遠見的帶領家族定居於法國勃根地，一個擁有數千年歷史的葡萄酒產區， Jean Delaunay 和他的兄弟馬塞爾這一代給家族事業帶來了不可思議的光環和動力，而成就了德洛內家族作為勃根地頂級酒商的名氣：在東方快車、豪華游輪乃至全歐洲的豪華餐廳和愛麗捨宮的餐 桌，都有德洛內代理的佳釀。 總部所處的地區最大的城市第戎(Dijon)，當時是勃根地葡萄酒貿易的重要樞紐，曾盛極一時。那個時候，德洛內酒莊迅速崛起。因享有盛譽，當時的頂級酒莊委託德洛內酒莊分銷他們的頂級葡萄酒，如羅曼尼康帝酒莊(Domaine de la Romanee – Conti)和利 熱-布萊爾(Liger-Belair)家族。德洛內家族成員是 1934 年著名的金樽騎士會的創始人之一。他們還與伯恩濟貧院(Hospices de Beaune)有歷史關聯，第一次世界大戰前，酒莊已經從那裡購買葡萄。 憑藉與生俱來的細緻謹慎，他重新設計翻新了毗鄰家族夏蒙城堡的葡萄酒酒窖。花了至少兩年的時間，默默探尋並精釀他的葡萄酒，展現了精准定義的單一葡萄園風土典藏特釀。 他一直深深眷戀著勃根地的風土，並和真正理解勃根地的人們保持著深厚友誼。現在的他們已經從過去的 釀造歷史中吸取了大量經驗，共同關注和規避錯誤，使得每一塊風土得以閃耀其微妙的神秘和個性。
品酒筆記
王者香貝丹！ Gevrey-Chambertin 最偉大的葡萄酒、是一款近似神話般存在的佳釀，通常被行家暱稱為 “King Chambertin”，不僅表明了其無可爭議的地位、同時也透露了在以往常被選為服侍給法國國王飲用的尊貴歷史。Eduardo Delaunay 極其稀有的香貝丹 ——僅生產一桶—— 是一款傳奇葡萄酒，是世界上最傑出的葡萄酒鑑賞家夢寐以求的稀世珍釀。 Chambertin 特級園代表了 Gevrey-Chambertin 的核心，無論是從意義象徵還是地理位置的角度來看待。位於村莊南部 9 個 Grand Crus 的中心。這些葡萄來自位於 Chambertin 葡萄園腳下、氣候適中的 50 年老藤。成排的葡萄藤從 Route des Grands Crus 一直延伸到斜坡，並在含有白色泥灰岩的石灰質底土中茁壯成長。 葡萄經過手工篩選，然後完全去梗。在來自 Chatillon 森林的新橡木桶（非常細粒的橡樹，生長非常緩慢）中進行陳釀 22 個月。 酒色呈現華麗明亮、深邃、天鵝絨般的紅寶石色澤。 撲鼻而來的是強烈的蠟、雪松、松樹、香料、木質花束香氣，伴隨著櫻桃、黑森林蛋糕和黑加侖利口酒的芬芳，點綴著細微的花香。帶有鹹味和礦物風味的口感令人愉悅，同時蘊含著當地風土典型的石墨味。 滋味豐富、口感複雜，李子、葡萄、黑巧克力與咖啡韻味穿插其中。風格優雅、和諧，酒體如天鵝絨般柔軟、單寧完美融合，細膩而迷人。 是一款非凡的葡萄酒，實屬真正的經典。 年產量 270 瓶
口感
- 莓果 - 覆盆子、黑莓、成熟李子
- 大地 - 枸杞、香料