克里尼利基 Clynelish

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克里尼利基 Clynelish

克里尼利基創立於1819年,直到1916年DCL(帝亞吉歐前身)接手後,便在財團下生產好的威士忌;雖然二次大戰前1931~1939曾關廠過,不過1966年以同樣方式蓋一個新酒廠並配置全新3對蒸餾器。 此珍貴的蠟質感從何而來一直成謎,直到因酒廠風格出現暫時性的變化而進行全面檢查,發現此風味主要來自暫存槽和輸送管中『積聚的油脂沉積物』;酒廠更換暫存槽的同時也清潔了輸送管後,蠟質感便暫時消失了。
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