世界上最古老的釀造酒 - 蜂蜜酒♥

世界上最古老的釀造酒 - 蜂蜜酒♥

蜂蜜酒=蜂蜜+酒?

蜂蜜酒是人類歷史上最古老的發酵飲料,不同於蜂蜜調酒,「蜂蜜酒」是於蜂蜜中加入水,使酵母菌得以繁殖、發酵生成酒精而製成。

在維京人的習俗中,新婚夫妻要持續喝一個月的蜂蜜酒,這也是現代「蜜月」的前身。

 

• 蜂蜜是珍貴奢華的釀酒原料

• 古希臘諸神的「仙饌密酒」

750ml任選2瓶只要1,600!

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麥氏家族經典蜂蜜酒

國際蜂蜜酒節「最佳純品種蜂蜜酒」

Maxwell Honey Mead

麥氏家族經典蜂蜜酒

750ml 蜂蜜酒

現任莊主 Mark Maxwell 的父親 -- Ken Maxwell對歷史有一種近乎古怪的熱情。靈感來源於歷史書上的蜂蜜酒,十餘年不斷嘗試用不同的蜂蜜以及酵母,反覆調整比例和時間掌控才研製成功的。

• 國際蜂蜜酒節「最佳純品種蜂蜜酒」
• 嚴選澳洲麥克拉倫谷純淨蜂蜜
原價:$ 990

顏色與香氣|明亮的酒體,金黃的色調,花蜂蠟和堅果果醬般的香氣。

酒款風味|口感清新宜人,輕嚐一口就被濃郁的杏子、蜂蜜的味道

侍酒建議|緊緊包裹口腔,但出乎意料的甜而不膩。

餐酒搭配|橘子口味霜淇淋、藍紋乳酪 適宜冰鎮後飲用,開瓶後在兩周內飲用完畢即可。

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麥氏家族麥氏蜂蜜酒

熱熱喝 快快好♥

Maxwell Spiced Mead

麥氏家族麥氏蜂蜜酒

750ml 蜂蜜酒

在1970年代初期,創始人 Ken 銷售蜂蜜酒時,附上裝有香料信封,讓人們可以在家中“DIY”他們的蜂蜜酒。如今,現任莊主 Mark 根據家庭秘方精心調製出的香料蜂蜜酒,成為冬季溫暖寒冷身心靈的靈丹妙藥。

• 輕鬆加熱,溫暖你心,完美比例毋須煩惱
• 冷熱皆宜,由你選擇,兩種口感一瓶搞定
原價:$ 990

酒款風味|酒體呈淡琥珀色且帶著令人陶醉的肉桂、肉荳蔻和丁香香氣,入口後的蜂蜜和柑橘的味道搭配嗅覺上香氣的延續,讓口腔充滿複雜而多層次的風味。

侍酒建議|冷熱皆宜,開瓶後在兩周內飲用完畢即可。

【冷飲】冰鎮後飲用。

【熱飲】將蜂蜜酒倒入小鍋中,以中小火加熱20秒左右,稍微提升溫度,溫溫的即可,無須煮沸,即可倒入玻璃杯中飲用。

Tip:加熱過的酒液顏色更澄黃,香氣也被激發出來。

餐酒搭配|蘋果派配奶凍

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麥氏家族氣泡蜂蜜酒 4入

蜂蜜氣泡飲 零負擔的清新口感♥

Maxwell Sparkling Mead 4入

麥氏家族氣泡蜂蜜酒 4入

330ml 蜂蜜酒

在傳統的蜂蜜酒中結合現代的氣泡口感,令人耳目一新。低濃度酒精和細膩綿密的氣泡,將麥氏家族帶入夏季日常用酒的領域,清爽口感天天喝也不覺得負擔。

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• 新手入門最佳首選
原價:$ 680

酒款風味|在低度的酒精濃度中,展現蜂蜜釀造的風味,帶有淡淡的生薑味,再伴隨著肉桂、丁香的香氣,清爽的酸度與綿密的氣泡達到完美平衡。

侍酒建議|適宜冰鎮後飲用,可加入些許碎冰,佐新鮮薄荷葉,製成夏日特調。

餐酒搭配|燒烤 / 火鍋 / 麻辣料理

發布日期:2021/11/8 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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