貫徹法國風土哲學的日本酒－磯自慢酒造
🍶 名水使用
📍法國產地 AOC 概念
📌2008 G8 高峰會指定用酒品牌
磯自慢酒造於 1830 年創業，位於靜岡縣中部臨海的燒津市，漁獲量極為豐富的港都，可以同時遠眺富士山與伊豆半島。
磯自慢酒造所使用的釀酒用水是源於日本第三高峰-南阿爾卑斯山脈白峰三山、間 ノ岳的大井川伏流水，酒米大約有 65% 為兵庫縣特 A 地區產的東條山田錦。
除了獲得酒類評比的獎項外，其產品更曾經被選為 2008 G8 高峰會晚宴和 2016 G7 Summit Sherpa 會議的乾杯酒，也是日本航空頭等艙的配酒。
磯自慢酒造嘗試導入法國對葡萄酒分級採用的 AOC 制度，將產品以產地來命名，將「風土」的概念更加發揚光大！
全世界只有台灣有🔥台灣限定版純米吟釀🍶
限量12瓶
清酒迷必收｜酒造與台灣合作的限定款
磯自慢 純米吟釀 55/57 台灣限定版
磯自慢 純米吟釀 55/57 台灣限定版
720ml 清酒
討喜哈密瓜吟釀香氣飄揚，入口時圓滑口感輕輕包覆在舌面上，中尾段微辛口的表現融合亮眼酸度，迅速地游喉間消逝。尾韻隱約帶有一絲礦石感，爽口暢快的表現不禁讓人一再舉杯，風味百搭可配合各種領域的料理。
原價：$ 1,980
自帶酒正夯！聚會必備超高 CP 值大瓶裝✨
低溫發酵
雖為本釀造，卻擁有吟釀等級以上的表現
磯自慢 特別本醸造 特選山田錦
磯自慢 特別本醸造 特選山田錦
1800ml 清酒
利用自家培養的靜岡傳統酵母，經由低溫發酵，精心打造出日本酒原有的風貌，樸實而不浮華。飄散似黃桃、洋梨、莓果等颯爽的自然果香，口感輕盈卻帶著深邃綿密的米旨香氣，尾韻簡潔俐落。
原價：$ 3,600
搭餐萬能酒
兵庫縣特 A 東条山田錦、60% 精米步合
磯自慢 酒友 別撰本釀造
磯自慢 酒友 別撰本釀造
1800ml 清酒
一開瓶爽朗果香立刻朝著鼻面席捲而來，山田錦的甘甜米香勻稱得當，濃稠酒體圓滑地包覆了整個舌面，在口中緩緩地蔓延開來，並以辛口的收斂感結尾，表現豐富。這一款全能的搭餐酒，從餐前到餐後皆可搭配，吃 Omakase 帶這瓶就夠！
原價：$ 3,000
