【教皇新堡最古老家族之一】曾獲得 RP 滿分的王者 Roger Sabon

Forbes 雜誌推薦：教皇新堡前二十大酒莊之一

最優雅的教皇新堡／原始風土的純粹樣貌

Robert Parker ：「多年以來，Roger Sabon 一直是產區內的頂級酒莊，所有隆河產區(尤其是南隆河)的愛好者，都應該盡可能的嘗試看看 Roger Sabon 的葡萄酒。」

法國三大頂級葡萄酒產區，除了最著名的雙 B 產區 - 波爾多與布根地，位於中部隆河產區的教皇新堡，也是酒饕們的一大追捧。

已強勁的酒體聞名，葡萄混釀的品種更可高達 13 種之多！更是考驗著釀酒師們的功力，也使得教皇新堡的酒莊們，紛紛有著獨妙的迷人風範，是釀造技藝的體現之一。

Roger Sabon，更是當地以優雅派聞名的百年名莊。

以不澄清、不過濾兩大釀造準則，只為打造出最接近原先地塊風味的酒款，以 Grenache、Syrah、Cinsault、Mourvèdre 等為主體釀造，不進行過度品種混釀，並於大型橡木桶陳釀，使木桶的功用為柔化單寧、而非過多加諸風味，造就了在教皇新堡產區中少見的優雅，獨屬 Roger Sabon 的高雅風範。

有著百年歷史的 Sabon 家族，在當地歷史最早可追溯至 1540 年，更早於曾獲得 WS 百大第四名的 Chateau de Beaucastel，可知 Sabon 家族深厚根基與傳承。

於 1926 年創立的 Roger Sabon，便是家族酒莊中的黑馬代表，不僅獲得葡萄酒大神 Robert Parker 的賞識，更被 Forbes 雜誌品選為教皇新堡必喝的二十大酒莊之一。有著家族傳承一流的頂級地塊與歷史悠久的老藤，搭配上首席釀酒師 Didier Negron 對於 Roger Sabon 釀造風格的獨妙見解，使酒款有著如芭蕾舞女伶般的平衡和諧，從基礎款 Les Olivets 至高階款 Prestige，每一款都展現出 Roger Sabon 的獨特風格和清晰架構。

更有許多酒饕們在品嚐過 Roger Sabon 的教皇新堡酒款，紛紛為其風味驚嘆不止，相較於常見的強勁宏偉，更有一絲浪漫細緻的魅力，令人心喜。