全日本首間琴酒蒸餾廠！-季之美

京都蒸餾廠是全日本『首間』琴酒蒸餾廠，更是目前『京都唯一』取得烈酒認證的酒廠！

蒸餾廠位於京都市南部的南區，靠近伏見地區，以生產美味的日本酒而聞名，享譽數百年。

「季之美」意思為「四季之美」，將日本傳統美學與琴酒工藝結合，無論是蒸餾、調、乃至於裝瓶，全部百分之百京都製作，體現京都對於堅持的工匠之藝術！

季之美KI NO BI以純米製成的清酒作為烈酒原料，藉由日本清酒高雅且香醇的獨特口感，為 KI NO BI奠定圓潤甘醇的絕佳風味~！

京都伏見的水質自古以來便以質地清純、口感柔和、味道甜美而聞名。

45.7%

季之美核心精神~

季之美京都琴酒

700ml 琴酒

季之美京都琴酒6種風味細項如下：

1.礎：杜松子、鳶尾花、日本扁柏。
2.柑：黃柚、檸檬。
3.凜：綠山椒、綠山椒芽葉。
4.辛：薑。
5.茶：玉露綠茶。
6.芳：紅紫蘇、竹葉。

原價：$ 1,800

48%

陳年於艾雷島泥媒桶中！

KI NO BI Edition K Kyoto Dry Gin

日本京都蒸餾所跟艾雷島的Kilchoman合作創造出季之美 Edition K琴酒，季之美Gin陳年於Kilchoman的泥煤威士忌桶之中，誕生的作品帶陣陣的泥煤香氣，同時又保留了季の美的纖細芳香。

初聞是柔和的泥煤香氣，之後是季之美招牌的柚子和柑橘甜香，泥煤味和季之美原來的香氣揉合得出奇的和諧，入口口感柔和，柚子、生薑、薄荷，中段開始出現明顯的煙燻泥煤味，跟各式草本味道一直延續於悠長的尾韻。

官方建議喝法：純飲、On Rock和Highball。

原價：$ 4,800

48%

使用頂級木桶，超激限量

KI NOH BI Cask-Aged 20th Edition Kyoto Dry Gin

季能美20th Edition琴酒

700ml 琴酒

季能美第20版用了三種類型的的橡木桶賦予複雜多層次的風味，包含已關廠的頂級酒廠輕井澤熟成威士忌使用的威士忌酒桶，秩父蒸餾所的威士忌桶，以及日本威士忌獨有的水楢桶，皆使用日本造酒的頂級工藝打造

原價：$ 7,800

43%

季之美House限定販售~

KI NO BI House Gin

季之美House Gin琴酒

700ml 琴酒

季之美House Gin琴酒既稱之為House Gin，此作品一直以來僅限於京都的「季の美 House」販售，但適逢此酒更換包裝，官方因此限時釋出了少量House Gin至公開市場。

House Gin的新包裝以「季の美 House」的結構圖為設計概念，酒標以高貴和紙印製，感覺非常大氣！
酒體方面，House Gin以普通版的「季之美」為基礎，再以「季の美 House」後園的井水調和至43%，口感比普通版更加柔軟！

酒精度下調令作品變得更加適合易飲，卻又沒有犠牲到味道的複雜性，非常適合純飲或加冰飲用。

原價：$ 6,150

48%