季之美
KI NOH BAI Kyoto Plum And Berry Liqueur 季之美梅酒(季の梅)
700ml |梅酒
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酒造資訊
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 日本首間琴酒蒸餾廠，採用11種來自日本不同季節草本植物及辛香料，將其細分為6種風味，個別獨立蒸餾，最後才將六種季之美的蒸餾液與京都最著名的泉水”伏見之水”做調和，讓草本原料的芬芳取得最完美的平衡。
品酒筆記
全球僅6000瓶！ 季之美梅酒Tokinoume Kyoto Plum & Berry Liqueur的靈感來自傳統英國黑刺李杜松子酒* 和日本梅酒的融合。以“京都蒸餾所”特別調製的杜松子酒為基礎，浸泡北海道當季採摘的“Haskap berry”和稀有品種的京都李子“上州白梅”後，加入北海道產甜菜糖，打造完美口感口味的平衡。 色澤鮮紅的“木之梅京都梅子和漿果利口酒”具有haskap特有的迷人酸味和源自李子的味道，與“木之美京都乾金酒”的柔和相得益彰。您不僅可以直接飲用或加冰飲用，還可以將其作為雞尾酒的基礎，例如“Haskap Soda”和“Very Berry Haskap”。 藉此機會品嚐融合了黑刺李杜松子酒、haskap 和李子的“Kinoume 京都梅子和漿果利口酒”。 * Sloe Gin 是一種利口酒。據說起源於英國，傳統上是以杜松子酒為基酒，浸泡與李子有關的黑刺李漿果，加糖增加甜味，加水降低酒精度而成。在英國，手工採摘的黑刺李漿果是在家裡製作的，喝了可以暖和身體。