Domane Wachau Smaragd Ried Kellerberg Riesling 瓦豪莊園「凱勒山單一園」特級精選麗斯玲白葡萄酒

酒款介紹

• 產地 奧地利
• 酒莊 Domane Wachau
• 濃度13.5°
• 品種
  麗絲玲

專業酒評

• 2023

  95

  Falstaff Magazin

• 2023

  95

  James Suckling

品牌特色

🏆年度歐洲第一名葡萄園，世界第三名 瓦豪莊園(Domäne Wachau)是奧地利最知名酒莊，位在最頂級產區-Wachau，酒莊成立於1137年，至今已有888年歷史，並以產區為名。 Grüner Veltliner是奧地利的國寶級葡萄，而全奧地利最具代表性的Grüner Veltliner即為Wachau，而Domäne Wachau擁有Wachau產區三分之一的土地，可謂是Grüner Veltliner風味的奠定者。 WORLD`S BEST VINEYARDS連續多年評鑑Domäne Wachau為世界前50名產區，2020年更榮獲歐洲第一名葡萄園，世界第三名，且一直都是奧地利第一名葡萄園。 擁有如此高評價多歸功於250多位葡萄農的合作，大部分葡萄農都是世世代代為Domäne Wachau的一部分，Jancis Robinson亦評價Domäne Wachau is the BEST cooperative in the WORLD。

品酒筆記

花香、清新萊姆、白桃、礦物氣息,帶有一絲金桔與淡淡百香果香，口感多汁優雅，呈現熱帶水果風味，帶 鹽感與質感，酸度細緻優雅，餘韻悠長！ Smaragd 綠蜥特級是最高等級，葡萄通常來自於梯田或是石墻邊等精華地塊，較晚採摘，層次複雜，富陳年潛力。 酒標上的「RIED」代表的是 Wachau DAC 內的分級制度中的最高等級，即為單一園的意思，只有 Gruner Veltliner 和 Riesling 兩個品種可以使用,且不能有過多橡木桶影響風味。 Kellerberg 是當地著名山脈景點,葡萄園生長在山脈陡峭斜坡上，而酒莊城堡 Kellerschlossel 便是依山而建，因此酒莊可說是被 Kellerberg 葡萄園所圍繞,也成為酒莊最重要葡萄園。 Kellerberg 葡萄園土壤多為 Gfohler Gneiss 片岩，受到溫暖的 Pannonian 氣候影響，葡萄酒多為酒體飽滿、結構複雜，手摘葡萄後浸皮數小時，接著輕壓榨汁，在不鏽鋼桶中發酵後在大型舊橡木桶中與酵母浸泡陳年數個月。

得獎紀錄

口感