專業酒評
2023
93
Robert Parker
品牌特色
彈丸男/ 弹丸男（El Hombre Bala） 是 Comando G 酒莊自 2010 年起推出的特別項目。G 代表 Garnacha 葡萄，象徵團隊對此品種的熱愛與探索。酒莊由三位來自馬德里的天才釀酒師組成，致力於發掘 西班牙 Garnacha 的無限潛力，打造能夠展現風土與品種特性的極致佳釀。 《神之雫》第 38 集對其給予高度評價：「夢幻釀酒團隊 Comando G，立志要釀造出 馬德里最頂級的 Garnacha 葡萄酒。」
品酒筆記
使用 60 年以上的老藤葡萄，種植於花崗岩、砂質與礫石土壤。採用生物動力法（Biodynamic）釀造，並於法國橡木桶中與酵母浸泡 8 個月，賦予酒體更豐富的層次與質感。 Albillo Real 生長於高海拔花崗岩土壤，酒體厚實，酸度均衡，口感爽脆而精巧。 香氣層次豐富，黃色水果氣息尤為突出，帶有蘋果、枇杷、金合歡與金銀花的細膩芳香。淡淡的檸檬皮與些許茴香風味點綴其中，尾段則透出香草與丁香的優雅氣息。口感飽滿且質地柔軟，展現細緻與美味，酒精與酸度達成極佳平衡。