威石東酒莊 Weightstone Vineyard Estate & Winery 孕育十年,無畏先天栽培條件艱難的台灣產區,從“土地與人”的誠實對待出發,透過平衡永續栽培方式,將台灣這塊土地的風味與溫暖,真實地傳遞給全世界。 2017 推出首發年份,兩年榮獲 25 個國際葡萄酒大賽獎項的肯定。 2018 世界金融雜誌《World Finance》評選全世界 TOP13「最佳新創酒莊」。 2019 外交部選購,做為總統出國訪問友邦,代表台灣的禮物。 國內米其林餐廳愛用:龍吟、天香樓、態芮、雅閣、RAW、Longtail、Robuchon、Logy 與 IMPROMPTU。知名飯店指定酒款:文華東方、亞都麗緻、西華、萬豪...等。
6%木杉、44%金香、8%蜜紅、2%黑后 甜美釋迦、荔枝、檸檬奶油和草本香氣。閉起眼睛,感覺正沿著海岸漫步,貝殼般的礦物風味與綠檸檬的清爽風味,彷彿水流輕拂過珊瑚礁,充滿熱帶水果的豐富層次,清新且難忘的餘韻。
喝著她,就像在一個陽光燦爛的日子,廣闊的藍天、波光粼粼的海洋、漫步沙灘上,身旁伴隨著心血來潮爬行的小螃蟹,無盡的愜意!