Jacques Frelin La Capricieuse Viognier Chardonnay 弗蘭酒莊 任性小女孩白葡萄酒

酒款介紹

• 產地 法國 隆格多克魯西雍
• 酒莊 Jacques Frelin
• 濃度12.5°
• 品種
  夏多內

  維歐尼耶

品牌特色

▎有機農業的領航者 早在 1960 年代，祖父 Claude 就是最早拒絕化學農法的釀酒師之一，致力於以更自然的方式管理葡萄園，不使用化肥、殺蟲劑或增味劑。 本著對地球與人類友善的理念，父親 Jacques 於 1983 年創立 Jacques Frelin Vignobles，專門生產有機葡萄酒。作為有機農業的堅定支持者，他也是 Millésime Bio 有機葡萄酒展的創始酒莊之一。 如今，這份家族傳承由女兒 Carole 接手，她帶領著一支充滿熱情的團隊，攜手最優秀的專業人士，致力於為客戶提供高品質的有機葡萄酒、迅速的服務與符合市場需求的靈活應對。 ▎100% 有機認證 弗蘭酒莊的葡萄酒 100% 通過 Ecocert 歐盟有機認證，確保從葡萄園到酒瓶的每一步驟皆符合最嚴格的有機標準。 Carole 與 Lauren 全年與合作夥伴密切合作，從葡萄園到酒窖親自把關。他們嚴選最優質的葡萄園地塊，並確定最佳採收時間，以確保葡萄達到最理想的成熟度。弗蘭酒莊的葡萄酒在釀造、混調與裝瓶過程中，完美結合傳統工藝與現代技術，以呈現最佳風味。 ▎100% 女性團隊 Carole Frelin 帶領著一支充滿熱忱的團隊，攜手最優秀的專業人士，致力於提供高品質的有機葡萄酒、迅速的服務與符合市場需求的靈活應對。 如今，弗蘭酒莊的團隊全員皆為女性，這也是對當今葡萄酒產業女性力量崛起的美好致敬！

品酒筆記

葡萄園位於貝濟耶（Béziers）與尼姆（Nîmes）之間，涵蓋多樣化的土壤類型，包括黏土石灰岩、礫石台地及圓石地塊。 夜間採收，以避免氧化並保留葡萄的鮮度。輕柔壓榨、隨後進行低溫靜態澄清，並以 15-16°C 低溫發酵，以保留酒體的清新感，維歐尼耶部分經橡木桶熟成，以增添香氣與質地。 酒液呈淡金色，閃耀明亮光澤。散發香草、焦糖、核果與蜂蜜的豐富香氣，口感飽滿均衡，展現濃郁而細膩的風味。

小編真心話

番花燉飯、煎烤魚類，或是帶點糖醋風味的料理都和這款任性小女孩白酒超搭！

口感