Jacques Frelin

Jacques Frelin Herisson Chardonnay 弗蘭酒莊 小刺蝟輕輕白葡萄酒

2023 |750ml |白酒

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平均 $ 563/瓶

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酒款介紹

品牌特色

▎有機農業的領航者 早在 1960 年代,祖父 Claude 就是最早拒絕化學農法的釀酒師之一,致力於以更自然的方式管理葡萄園,不使用化肥、殺蟲劑或增味劑。 本著對地球與人類友善的理念,父親 Jacques 於 1983 年創立 Jacques Frelin Vignobles,專門生產有機葡萄酒。作為有機農業的堅定支持者,他也是 Millésime Bio 有機葡萄酒展的創始酒莊之一。 如今,這份家族傳承由女兒 Carole 接手,她帶領著一支充滿熱情的團隊,攜手最優秀的專業人士,致力於為客戶提供高品質的有機葡萄酒、迅速的服務與符合市場需求的靈活應對。 ▎100% 有機認證 弗蘭酒莊的葡萄酒 100% 通過 Ecocert 歐盟有機認證,確保從葡萄園到酒瓶的每一步驟皆符合最嚴格的有機標準。 Carole 與 Lauren 全年與合作夥伴密切合作,從葡萄園到酒窖親自把關。他們嚴選最優質的葡萄園地塊,並確定最佳採收時間,以確保葡萄達到最理想的成熟度。弗蘭酒莊的葡萄酒在釀造、混調與裝瓶過程中,完美結合傳統工藝與現代技術,以呈現最佳風味。 ▎100% 女性團隊 Carole Frelin 帶領著一支充滿熱忱的團隊,攜手最優秀的專業人士,致力於提供高品質的有機葡萄酒、迅速的服務與符合市場需求的靈活應對。 如今,弗蘭酒莊的團隊全員皆為女性,這也是對當今葡萄酒產業女性力量崛起的美好致敬!

品酒筆記

葡萄園位於 Gard 的南部,石灰岩黏土為主。相對提早採收,保留酸度並維持較低的糖份,在細酒渣上陳釀,使用植物性蛋白質澄清並有過濾。 清澈的淡金酒色帶點綠,富含青草、熱帶水果,和葡萄柚等柑橘香氣。入口後有著清亮酸度,尾韻帶點礦物鹹感,讓人忍不住一口接一口!

小編真心話

Floréal 是全法國種植面積不到 8 公頃的超稀有品種!低酒精度的版本必須試試看!

口感

  • 帶核水果 -
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