專業酒評
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James Suckling
品牌特色
.Parker直言: 「餐後一杯Saracco微甜白葡萄酒，是我可以想像到最美妙的享受。」 莎拉蔻酒莊(Saracco) 1900年成立於義大利北部Asti產區，最多國際酒評家讚譽的微甜葡萄酒，其莊主-Paolo Saracco被R.Parker譽為「蜜思嘉宗師Master of Moscato」，將Moscato的美妙呈現的淋漓盡致(shows everything Moscato can be)。 別以為喜歡甜酒就是不懂葡萄酒，要知道就連最資深的葡萄酒大師(包括R.Parker)，也對平衡豐盛、層次複雜的甜酒鍾情不已，例如真正出色的Moscato d’Asti有著宜人清新和酸甜平衡的多汁口感，如Saracco Moscato d’Asti正是如此迷人的微甜白葡萄酒。 Saracco家族於百年前便已在Moscato d`Asti的完美產區- Castiglione Tinella種植葡萄與釀酒，經過三代的傳承與熱情，莊主Paolo Saracco立誓用生命守護家族Moscato d’Asti的名聲，不惜不顧成本，降低產量，以達到無人能及的最高品質。 R.Parker也因此形容Paole Saracoo這位釀酒師根本就是Moscato的狂熱信徒(saracco is a fervent believer)。
品酒筆記
口感濃鬱、優雅，香氣純淨清新，檸檬凝乳和青蘋果搭配著柑橘與鳳梨的果香，並帶著礦物風味，酒體中等，餘味中帶有一些葡萄柚皮和白杏仁的味道。