Giovanni Almondo Roero Arneis DOCG Vigne Sparse 喬瓦尼阿爾蒙多羅埃洛稀疏葡萄艾尼斯白酒
2020 |750ml |白酒
酒款介紹
- 產地 義大利 皮埃蒙特
- 酒莊 Giovanni Almondo
- 濃度13.5°
- 品種
品牌特色
✨改革Arneis的先鋒 Giovanni Almondo酒莊是一個家族酒莊，家族定位為整個葡萄果農，而不僅僅是葡萄酒商人。Almondo家族自14世紀以來一直居住在Arneis葡萄產區的精華種植區。現任莊主Domenico於1980年畢業於大學農業科系後，致力於引進科學技術與現代方法，讓酒莊脫胎換骨，全心全意要讓Arneis葡萄變成高雅又獨特的葡萄美酒。 「優雅而獨特：當代的白葡萄酒。」這是莊主的原文。Arneis葡萄的革命先鋒，莊主Giovanni讓Arneis走上現代之路。從14世紀就獻身Arneis葡萄的家族，酒莊佔地23公頃，其中16公頃種植Arneis，6公頃種植Nebbiolo。 [ Piemonte 原生品種 Arneis ] Arneis 是一種主要生長在 Roero 地區的白葡萄品種，Roero位於 Piemonte 大區，坐落在 Tanaro 河的左岸，即是 Barolo 和 Barbaresco 產區的另一側。它曾一度被稱為 Nebbiolo Bianco（白的Nebbiolo），因為它的葡萄藤高而直，類似於 Nebbiolo 葡萄，並且曾經被用來混釀或混調 Barolo 或 Barbera 葡萄，以軟化丹麥和增加酸度。總是這樣，對問題特別敏感的品種往往被逐漸淘汰，改種一些更具經濟價值的品種。但是隨著時間的推移，人們又開始想要重拾自己的傳統和特色，原生品種重新回到市場上，重新受到宣傳。然而，Arneis 並不是一個容易栽培的品種，就像它的名字所暗示的那樣（這是地方方言，意指難搞），它容易受到病害和氧化影響，且在接近成熟時酸度迅速下降，這確實是農民的困擾所在！
品酒筆記
葡萄園位於海拔310至370公尺，土壤為沙質土壤。採用人工採收。葡萄在不鏽鋼桶中發酵，然後在不鏽鋼桶中陳放約6個月，然後即可裝瓶上市。 這款酒味道真是太好了，讓人情不自禁地發出讚嘆聲！散發著白花和柑橘的香氣，口感飽滿圓潤，入口後的酸度吸引人，刺激了味蕾，口中分泌了不少口水。尾韻帶著蜂蜜清香，清爽又優雅，真是令人愉悅的高度享受！