酒款介紹
- 產地 法國 布根地
- 酒莊 Joseph Drouhin
- 濃度N/A
- 品種
專業酒評
2017
91
James Suckling
2015
90
Wine Spectator
-
90
Wine Enthusiast
品牌特色
約瑟夫杜亨乃是布根地地區頂尖的酒商之一，更是布根地地區最佳的酒莊之一。本莊於布根地擁有 73 公頃的葡萄良田，分散在近 90 個布根地的法定產區中，並和固定酒農簽定長期合作契約以穩定葡萄的品質！「酒質忠於傳統，於葡萄酒中精準地表現出每塊葡萄園的特色」，是百年來不變的釀酒鐵則！也因此，本莊從十多年前就開始進行自然動力法的栽種方式，到了 2006 年，所有葡萄園皆採自然動力法耕種。用最天然的方式來處理問題，則是本莊仰賴以久的信條！ 而今，約瑟夫杜亨酒廠由第四代接手管理，各司其職，遵循著 130 多年來的傳統，同時在日新月異的科技中，提升酒質、持續創新、發揮極限，在傳統與創新間取得平衡，並遵守著前人的願景，提供細緻優雅的布根地佳釀給葡萄酒愛好者！ 1993 年時，杜亨家族為了與各地酒莊菁英進行交流，互通專業知識與提升釀酒技術，成立了一個「葡萄酒頂尖世家」協會，成員集結了世界各地知名的家族酒莊，包括法國波爾多的慕桐堡、德國的伊貢姆勒酒莊、西班牙的維加西西里亞酒莊等。
品酒筆記
位於 Maconnais 產區內的 Vinzelles，雖然不像鄰近產區 Fuisse 那樣具有知名度，卻是許多法國人眼中最高性價比的酒款，村莊等級的品質卻只需要大區級的價格，有著飽滿的香氣和酒體。 金黃色澤中泛著一點綠光，聞有桃花、白花、以及新鮮的柑橘香氣，醇厚口感中帶有杏仁、榛果和肉桂的香氣，尾韻則有微微的焦糖蜜香，酒體細緻。 有三分之一的酒液經橡木桶陳年，酸度平衡圓潤，與 2017 和 2014 年有些相似。