酒款介紹
- 產地 義大利 西西里亞
- 酒莊 Caruso & Minini
- 濃度12.5°
- 品種
品牌特色
南與北的邂逅 來自義大利國境之南，西西里Marsala世世代代與葡萄園，相依為命的葡萄酒農Caruso家族是如何將葡萄酒行銷至全世界30幾個國家。 結合傳統手藝與現代管理經驗的成功典範，世世代代勤勤懇懇做事的西西里Marsala葡萄酒農Caruso家族，遇上了來自義大利北方Brescia長期以行銷管理為本業的Minini家族，為了共同的信仰與價值觀 以joint venture的型式架構了Caruso & Minini酒莊。 酒莊就建在Caruso家族莊園附近，正是義大利西西里島傳統的葡萄酒中心產區，Caruso& Minini酒莊的葡萄園面積120公頃，在海拔200米到450米之間，位於Marsala東部的山坡上，該地區夏天炎熱乾燥，晝夜溫差較大，葡萄園中的土壤主要由砂土、黏土和石灰石岩組成，呈現亞鹼性，富含礦物質。 Caruso& Minini酒莊結合先進的釀酒設備和傳統的釀酒技術，致力於產出獨有Marsala風土特色的優質葡萄酒，現已正式發佈了Le Selezioni、I Sicani、Cusora、Terre di Giumara、Tasari和Furthermore等系列葡萄酒，深受廣大消費者的喜愛。
品酒筆記
100% Grecanico Dorato Grecanico Dorato是釀造義大利著名酒款Soave的品種Garganega的分支(biotype)，依文獻記載，此品種於17世紀末就已出現在西西島上，較常與其他當地品種一起混釀，屬於晚熟型葡萄，葡萄串又長又大，葡萄成熟時會呈現琥珀色。 鵝黃色的酒色，蘋果、奇異果、梨子、小白菊花的清香，入口時，清爽中帶點優雅，再加上酸度適中又圓潤的口感，適合搭餐或是單喝也是舒服。