酒款介紹
- 產地 義大利 西西里亞
- 酒莊 Caruso & Minini
- 濃度12°
- 品種
品牌特色
南與北的邂逅 來自義大利國境之南，西西里Marsala世世代代與葡萄園，相依為命的葡萄酒農Caruso家族是如何將葡萄酒行銷至全世界30幾個國家。 結合傳統手藝與現代管理經驗的成功典範，世世代代勤勤懇懇做事的西西里Marsala葡萄酒農Caruso家族，遇上了來自義大利北方Brescia長期以行銷管理為本業的Minini家族，為了共同的信仰與價值觀 以joint venture的型式架構了Caruso & Minini酒莊。 酒莊就建在Caruso家族莊園附近，正是義大利西西里島傳統的葡萄酒中心產區，Caruso& Minini酒莊的葡萄園面積120公頃，在海拔200米到450米之間，位於Marsala東部的山坡上，該地區夏天炎熱乾燥，晝夜溫差較大，葡萄園中的土壤主要由砂土、黏土和石灰石岩組成，呈現亞鹼性，富含礦物質。 Caruso& Minini酒莊結合先進的釀酒設備和傳統的釀酒技術，致力於產出獨有Marsala風土特色的優質葡萄酒，現已正式發佈了Le Selezioni、I Sicani、Cusora、Terre di Giumara、Tasari和Furthermore等系列葡萄酒，深受廣大消費者的喜愛。
品酒筆記
100% Catarratto 是Garganega （釀造Soave酒款的葡萄）的親戚，曾經也是加入西西里島Marsala酒款一起釀造的葡萄品種之一（易氧化的個性正好適合這款加烈酒），生產力之強大，栽種面積在西西里島也是數一數二，但卻是到了1980年代才被單獨提出來當作一咖。 ⽩花、檸檬香氣、礦⽯感同時散發出，清新怡⼈，退冰後，有另⼀種風味，出現香瓜的香 氣。 冰冰涼涼的入喉，好清爽，酸度明顯，非常開胃，入喉後的回⽢，好圓潤⼜可⼝。