Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2022 弗利茲哈格酒莊 悠芙特級園 精選麗絲玲微甜白酒

酒款介紹

• 產地 德國 摩賽爾
• 酒莊 Fritz Haag
• 濃度8°
• 品種
  麗絲玲

專業酒評

• 2020

  93

  James Suckling

• 2020

  93

  Wine Spectator

• 2018

  91

  Robert Parker

品牌特色

五串葡萄最高肯定 ＊Robert Parker：全球最偉大 155 家酒莊之一 ＊Gault Millau：TBA 滿分&五串葡萄最高肯定，德國三大酒莊 ＊稀世珍釀：世界百大葡萄酒之一 ＊Eichelmann 德國權威雜誌：2018 年度最佳酒莊 ＊Wine Searcher：2017 全球最貴葡萄酒 Top 9 (約$4161美金) 酒莊位於德國的最古老的知名產區 Mosel，所在的棕山村 Brauneberg 是個山坡小村莊，歷史相當悠久。前莊主 Wilhelm Haag 是世界著名的釀酒師，承繼著家族數百年歷史的弗茲海格酒莊，將位於摩澤河的這個酒莊推向世界頂峰，不僅被認定是德國最佳酒莊之一，法國美食指南 Gault Millau 針對德國酒款的年度評鑑指南，更連年將酒莊列為「5 串葡萄」的最高肯定(僅約 10 間獲此殊榮)，也被 Robert Parker 欽點為世界百大頂級酒莊。 酒莊的歷史可以追溯到 1605 年，當時所在的村子還叫 Dusemond，不過 1925 年時為了提升當地兩個特級名園 Brauneberger Juffer 棕山悠芙園和園中園 Brauneberger Juffer Sonnenuhr 棕山悠芙日晷園的名氣，直接將村子改名為 Brauneberg，這個詞意即為棕色的山，意指這個地區板岩土壤的顏色。17 世紀時，拿破崙雄霸歐洲大陸時，這位喜好葡萄酒的歐洲帝王，途經棕山時便被這裡的風土與葡萄酒所吸引，並將此地酒莊擁有的兩個頂級葡萄園譽為「摩澤河的二顆明珠」，以清新礦石、純淨果香及陳年潛力著稱。 棕山的葡萄園區面積約為 42 公頃，產量極少，葡萄園依河岸陡峭的斜坡而建，以取得良好的日照與日夜溫度調節。產區最大特色便是能賦予葡萄深厚風味的棕色板岩，也是德國最頂級白酒的基石；另一個特點在於產區坡度極陡，可高達70度的斜度，必須全手工進行培育與採收，人工作業雖然成本高昂但也是絕對的品質保證。僅栽種德國最著名的單一品種 Riesling，平均樹齡為 30 年，種植密度為每公頃 5,000-7,000 株，並控制葡萄產量。 除生產各種德國傳統成熟度等級的酒款，近年不甜型（Trocken）的白酒更是提高許多佔比，展現出新型態德國白酒風味。

品酒筆記

來自酒莊的招牌 Juffer 特級園，精選完美成熟的葡萄來釀製，是傳統半甜型德白的經典代表！ 淡金黃酒色，帶有清新的甜柑橘、糖漬無花果、蜜桃甜香，些許蜂蜜與白花清香點綴；明亮酸度與愉悅的微甜感，有如享受上天賦予的自然美味！ 殘糖量：53g/L

口感