酒款介紹
- 產地 西班牙
- 酒莊 Barbadillo
- 濃度13.5°
- 品種
專業酒評
2022
91
Robert Parker
品牌特色
是 Salúcar 裏最大的生產者，有著超過一世紀的釀造歷史，可說是雪莉的『 世界遺產』 ，通常這樣的酒莊有許多經典之作，但通常也有著包袱。但 Barabdillo 最近為要幫酒莊品牌注入新血，特別請來年輕的釀酒顧問 ArmandoArmando，他創新、不羈傳統的想法與有著天賦般靈敏的味蕾，推出許多令人感動、具有雪莉靈魂的紅白酒。Barbadillo 是 Manzanilla 世界絕不不能錯過的酒莊。
品酒筆記
水果香氣開始展現不一樣的變化，開始有成熟蘋果、乾燥杏桃等較為熟香的水果香氣，尾韻帶絲微地乾燥菊花香，香氣線條開始複雜交織。開始感受到酵母的影子，麵團與乾燥果仁 生杏仁 的香氣明顯。口感仍維持清瘦、乾淨，礦感明顯。