酒款介紹
- 產地 德國 萊茵黑森
- 酒莊 WEINGUT WITTMANN
- 濃度11.5°
- 品種
專業酒評
2019
90
Wine Enthusiast
2018
91
Wine Enthusiast
品牌特色
威特曼家族於 17 世紀開始他們的釀酒事業，至今已有 350 年之歷史、傳承十五個世代。 他們於 1990 年及 2004 年分別獲得了有機種植與生物動力法的認證，秉持著友善生物環境的理念在種植葡萄及釀造葡萄酒，而他們的努力也得到了令人欣喜若狂的回報；他們的葡萄藤們相當地健康、釀出的酒款具有深度且在味道上的表現也相當準確。
品酒筆記
擁有富繞的山丘、以及享譽國際葡萄酒的萊茵黑森(Rheinhessen)，這是菲利浦威特曼的家鄉。 他謹慎完善的釀酒風格使他的「100 Hügel完美山丘」成為了相當經典的模範酒款；優雅兼併著清新的葡萄柚及桃子香氣，綿延不絕。 新鮮多汁的雷司令(Riesling)並帶有活潑的酸度與礦物感，優雅伴隨著柔和的鳳梨與哈密瓜風味。 尾韻殘留的黃色水果香氣在口中做了完美的結尾，是一款無可挑剔、可每天享用的雷司令！